好饿啊。

     第四十七章 考虑到辛宸现在的食量，辛欣把茄子都做成了肉酿茄子,一根都没有剩下。

    茄子切口处的猪肉糜也塞得满满当当。

     每一段炸好了的茄子捞出来沥干油,辛欣就开始做酱汁了。

     酱汁是用切碎的青椒和红椒以及一些调味料做的。

    辛欣提前把沥干油的茄子分成了两份,热腾腾的酱汁只浇在了一个盘子里。

     因为猪肉糜本身就经过调味腌制,不配酱汁吃味道也很好吃。

    倒入酱汁之后,肉糜被滚烫的油炸出的脆脆口感就没有了。

    吸收了酱汁的茄子和肉糜又是另一番口味了。

     一道肉酿茄子做好以后，辛欣就问道,“宸宸，要不要吃一个再继续拍？” “拍完再吃吧。

    ”辛宸犹豫地看着手里的摄像机。

     “冷了就不好吃了。

    ” 辛宸立马放下了手里的摄像机。

     美食不可辜负。

     刚炸出来的茄子虽然有经过沥油的程序,但是一口咬下去还是有油水溅出来，辛宸就是这样被烫了一嘴。

     “哎！”辛宸捂着嘴巴，烫到了也没吐出来，反而龇牙咧嘴地咀嚼。

     油炸过的肉糜,外面一层是脆脆的口感，里面是柔软的肉糜。

    肉糜是手工剁出来的,滚过油锅的肉糜将肉汁都封锁在里面。

    经过腌制后的肉糜味道很足，有茄子作为中和，味道不咸也不淡。

     肉多茄子少，每一口都能吃到满满的肉糜,这种滋味简直妙不可言。

     单吃肉酿茄子的味道就很足了。

     辛宸吃了两段之后就去吃浇了酱汁的肉酿茄子。

     吸收了酱汁的茄子和肉糜，变得软和饱满。

     “搭配米饭一起吃,我起码能吃两碗饭。

    ”辛宸一边吃一边说道。

     辛欣看了一下电饭煲的时间说，“米饭也快好了，别吃多米饭,还有其他的菜呢。

    ” “嗯！” 等牛肉炖好了，肉酿茄子已经被辛欣和辛宸吃光了。

     吃了许多肉的辛宸再次端起摄像机，他觉得自己现在浑身都充满了力量。

     辛欣把洗好的黄豆芽与猪肉用大火快炒，再做把牛肉捞出来切片。

    辛欣切得很均匀，薄薄的牛肉片被放在了一个白色花边的盘子里， 她处理食材的速度很快，蒜末、生姜末，剁碎的小辣椒和青辣椒，一气呵成， 辛欣把干净的锅烧热倒入花生油，把买回来剥好的红衣花生丢进去翻炒，再把处理好的食材放入锅中一起进行翻炒，接着辛欣又给了一点花椒油进去。

     这就是凉拌牛肉的调味料了。

     辛欣把做好的调味料倒在牛肉片上面，又给了一些香醋和洗干净的香菜。

     辛宸拍好了之后就把摄像机放到了一旁，和辛欣一起把菜端到了餐桌上。

    虽然之前已经吃过了一碗米饭，但是闻着香味，辛欣和辛宸都觉得自己还能继续吃。

     炖煮过的牛肉变得柔软了一些