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首页> 别叫我懦夫> 第19节

第19节(2/3)

还有其他的菜呢!”旁边的人笑着劝道。

     唐和玉不知道什么时候去拿了自己的碗筷,放到老爷子旁边,他一边给唐老爷子夹菜一边说,“这是姜汁鱼片,特别鲜嫩。

    ” 鱼白菜绿的姜汁鱼片,雪白的鱼片上撒了一些干辣椒和葱花。

     看起来似乎挺辣的,不过尝一口就知道,味道温和又爽口。

     嫩得只需要用舌头碾压就可以吃下去的鱼片,沾着盘底的汁水一口吃下,那无与伦比的满足感让人情不自禁眯起了眼睛。

     如果说姜汁鱼片是一道如同温润君子的菜,那么八宝鸭就是压轴上场的大明星了。

     八宝鸭的香味不仅是鸭肉本身的味道,还有鸭肚子里的“八宝”香味。

     唐和玉早就伸着脖子等着了,他在厨房的时候,好几道菜他就没能尝到,毕竟要讲究食材的完整性,无论是大厨师们还是辛欣,都不准他动筷子。

     “怎么不介绍啦?”唐老爷子看了唐和玉一眼。

     唐和玉说道,“这可不能怪我,这道菜我还没尝过呢。

    ” 准确一点来说,是没尝过辛欣做的八宝鸭,所以他自己也不知道是什么味道。

     “连你都没吃过啊,那我要好好尝一尝了。

    ” “我来帮您。

    ”唐和玉眼疾手快去拿公筷,把鸭肚子用筷子划开,露出里面的八宝内馅。

     现在的八宝鸭也有创新的做法,鸭肚子里的馅不讲究放什么,只要放满了八样食材就是八宝了。

     “来来来,第一口给您老人家吃。

    ”唐和玉用勺子给唐老爷子挖了一大勺,鸭肉也够嫩的,一勺子下去,连鸭肉带内馅都挖了不少过去。

     唐老爷子喝了一点果酒,然后才开始品尝这道八宝鸭。

     糯米将整道菜的香味都吸收了,肥美肉嫩的是鸭肉,有些脆脆的口感是笋丁、还有咸香的火腿丁、肉丁…… “还有莲子?”唐和玉惊奇道。

     在唐老爷子开吃之后,他也没往给自己也来一勺子八宝鸭。

     他能尝到的东西可多了。

     柔滑的是冬菇,嫩糯鲜香的是干贝,口感有些粗糙又软绵绵的是栗子。

    莲子也是一样软绵绵的,不需要细细的咀嚼。

    但是比起栗子来说,莲子有一种来自夏天的清香甜味,并且口感更细腻一些。

    而栗子,更像是温暖的秋天,甘甜味厚。

     两桌人吃着八宝鸭,不断寻找鸭肉里包裹着的“八宝”,用味觉去探索每一种食材的特殊性。

     蘸一点八宝鸭的酱汁,配合着糯香十足的糯米饭,用牙齿将鸭肉咀嚼到所有味道都被榨出,再来感受一下糯米饭里的八种宝贝。

     就在众人乐此不疲的时候,辛欣亲自把佛跳墙端上了桌。

     “味道怎么样?”辛欣笑着问道。

     “好吃,好吃!”唐和玉冲她举起了大拇指,“这八宝鸭绝了!” 跟在辛欣身后的大厨师将做好的一大盘寿桃放到了桌上。

     唐老爷子吃得
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