的不敢吹嘘，张氏铺子的馄饨，至少干净，食材新鲜得来，从不偷工减料。

    ” 寒夜客人少，铺子的馄饨卖得已没剩下几只，张娘子与婆婆方氏正在抹桌案收拾，准备关门。

     张娘子转过头，见刚离开的叶郎中领着赵寰进了屋，忙放下抹布，迎了上前。

     叶郎中拉着张娘子，道：“这是赵......娘子，先前你说还有几只鲜葱馄饨......”她话在舌尖一转，紧张地看向赵寰，问道：“鲜葱馄饨可好？” 赵寰见叶郎中慌乱得语无伦次，按了按她的肩膀，对同样不安看着她的张娘子笑道：“剩下什么就煮什么，我不挑食。

    ” “哎！”张娘子应了，招呼赵寰坐，拿着抹布将干净整洁的长案再用力抹了抹，急匆匆去了后面的灶房。

     方氏本来想上前询问叶郎中为何又回转来，被张娘子一把拉着往后走去。

    她见到亲卫与周男儿跟了进来，倏地不敢多问，脚步打跌随着张娘子去了灶房。

     叶郎中立在了长案前，赵寰指了指对面的长凳示意她坐，随意问道：“你住在这里？” 叶郎中忙答道：“是，我与张娘子一起来到北地之后，打听到附近热闹，邻里之间好相处，房屋赁金也不贵，就在这里住下来了。

    ” 末了，她真诚补充道：“还是多亏得朝廷允许女人考科举，我来到北地后，考上了太医院的女医。

    有了俸禄，朝廷补贴一部宅子的赁金，我才住得起。

    张娘子也一样，以前她在南边的手艺好，做了多年的买卖，却连间宅子都买不起。

    赚的那点辛苦钱，都被官府巧立各种名目收了去。

    ” 大宋的地方赋税花样百出，百姓养头牛，牛也要交税。

    甚至牛死了以后，官府还要强令其继续交税。

     一道一路的大员，背后都有势力。

    朋党争得虽厉害，但他们对这种事情，都心照不宣保持缄默。

     谁都不干净，也就别互相弹劾了。

     赵寰唔了声，问道：“张娘子的铺子，可有人来巧立名目乱收税？” 叶郎中答道：“燕京脚下，倒没人敢来。

    只一些帮闲混混，偶尔来白吃一碗馄饨罢了。

    多了也不敢来，告官他们也害怕。

    开门做买卖，图个和气生财，一两碗馄饨倒损失得起，当做花钱买个平安了。

    就只是......” 她的神色为难起来，最后一咬牙，还是如实说道：“张娘子说，最近的米面都贵了，馄饨本钱一天天见长。

    还有那熬汤的老母鸡，比前两个月足足贵了三十个大钱一只。

    铺子都是做老主顾的买卖，他们最近常在说，手上的银钱不经花，米面肉都贵了，涨价他们也吃不起。

    张娘子脑子灵活，就分了两种馄饨卖，一种是杂面馄饨，比白面馄饨便宜一个大钱一碗。

    老母鸡贵，就买了那猪骨来熬汤，猪骨便宜些，能再便宜两个大钱一碗，丰俭由人。

    ” 牲畜只喂草长不肥，要混着五谷杂粮喂。

    粮食一涨价，会连着农牧牲畜都受影响。

     赵寰心下了然，附和了两句，问道：“你在太医院当差，家务谁操持？” 叶郎中抿嘴笑了起来，道：“我家夫君炒茶的手艺还过得去，临安种茶，春秋收茶时，能去赚些钱。

    到了燕京，找不到活计干，他识字懂算账，就到了铺子去寻账房先生的活计。

    这账房都是东家信得过之人，他一个外乡人，谁家铺子敢用。

    有间铺子要他从学徒学起，这学徒没钱拿不说，五年八年，都不一定出得了师。

    我想着自己能赚钱养家，就让他干脆留在家中操持家务，看管着儿女了。

    ” 赵寰笑吟吟道：“这倒也好，家中雇个粗使，也要花钱。

    自己亲自管着，总会安心些。

    ” 叶郎中笑着说可不是，道：“说起来也巧，以前我们巷子啊，还有个叫汤福的。

    那时他突然离开了临安，官府三天两头来找他，我夫君还亲自碰到了禁军班值来抓人。

    当时我们就在猜，汤福定是北地的人。

    后来到了燕京，我果真遇到了他。

    哎哟，看到他安稳到了北地就放心了，我们约着到了馄饨铺子，好生聚了一场。

    能在燕京相聚，大家的日子都比以前过得好，真是值得庆贺的大事！” “可不是巧了。

    ”赵寰眉毛微挑，问了几句在燕京