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首页> 五彩纸的作用> 第110章 仙贝 这是秘方……

第110章 仙贝 这是秘方……(2/5)

是没有朋友的,若是能带些吃食去,倒是也能和其他孩子打成一片。

     于是,她打算做一个零食大礼包,在明轩入学前,送去给他。

     唐阮阮看了看单子,又想了想,便打算先做仙贝。

     仙贝一直是她最喜欢的饼干,吃了一片,就想吃第二片,直到吃不下了,才能停下来,似乎没有小孩子不喜欢。

     想着想着,她便取了一个大碗来,先舀了一大勺粘米粉,然后又将低筋面粉倒入其中,加了少许的盐,然后用筷子细细搅匀。

     都是白白的粉状,搅到一起之后,像一座小小的雪山一般,纯洁晶莹。

     然后她开了火,烧融了一块黄油,这黄油是仙贝香味的关键,可马虎不得! 一块光滑的黄油,在锅里融成了一滩金黄的油液,她便将黄油倒入了方才的“雪山”之上。

     随即又加了一点水进入,然后便立即改用勺子搅动起来。

     粉状物加了油又加了水,突然便凝聚到了一起,她巧手一揉,一摁,不久便成了一个乖巧的面团子,有些浅浅的黄色,惹人喜爱。

     然后,她便用湿布盖住,放在一旁醒发。

     大约过了一盏茶的功夫,她便将湿布打开来,面团比之前的要略大一些,按上去,劲道中带着软弹。

     她便取出一小块面团,用擀面杖擀成薄片,圆圆的一个小面团,瞬间就成了饼状。

     然后,她拿出之前准备好的椭圆形磨具,往饼状面皮上轻轻一按,便将椭圆形的面皮给取了下来,初见仙贝的模样了! 唐阮阮摸着柔软的面皮,有些雀跃,她又细细在面皮的两边喷了点水,然后将一袋子芝士粉倒入了一个盘子中。

     微黄的芝士粉,还未烤制便已经散发出诱人的香味儿,令人想用手指沾一些来尝尝! 唐阮阮将沾了水的面皮放入芝士粉中,芝士粉一下便上瘾似的沾上了仙贝面皮,转个圈,让反面再粘一次粉,芝士粉便将整片小面皮,裹得严严实实了。

     好似穿了一层冬衣一般。

     就这样重复了多次,唐阮阮做了多块仙贝,整整齐齐地码在了烤盘中。

     待到她觉得数量差不多了,便打开了烤箱,然后,她将烤盘送入了其中,便等着仙贝熟了。

     等待食物遍熟的过程,总是漫长的。

     她一个人坐在小厨房中,忍不住胡思乱想起来。

     秦修远也不知道今日在做什么,什么时候能回来呢? 他早上出门,用早膳了吗?为何我睡过了头,居然没有起来见他一面呢? 可她又安慰自己,昨日他陪了自己一整日啊,怎么还嫌不够呢? 他……他也很疼爱自己啊…… 她想着想着,不由得有些脸红。

     此时,明霜却进门来了,她惊喜道:“夫人,什么东西这么香?” 唐阮阮一愣,下意识答道:“仙贝……”她猛然一惊:“糟了!” 不会烤糊了吧!? 说罢,她急忙把烤盘拿了出来,一个不小心,便烫到了拇指! “嘶……”她疼得将手指捂了起来,随即看了一眼仙贝,还好,第一面烤得金黄焦脆,还没过头,于是她便放心地,将手指泡到了冷水之中。

     过了片刻,手指终于好了一些,她便掏出来看了看,红了一片,还好没有起泡。

     明霜有些担忧,道:“夫人,要不要奴婢拿点药过来?” 唐阮阮笑了笑,道:“不碍事,小伤而已!” 说罢,便又将方才的仙贝翻了个面,然后继续送入了烤盘,开始二次烤制。

     这一次,她可不敢三心两意了。

     她和明霜老老实实守着烤箱,待到时间到了,便立即将仙贝取了出来。

     一盘薄薄的面皮,经过烤制之后,便鼓起来不少,金黄的芝士粉已经被烤化了,直接附着在了面
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