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首页> 《好饿》作者:肉包不吃肉txt> 第34章

第34章(3/4)

他这么说,颇有些要与之争一争谁更馋的意思,嘿嘿笑了半天,说道:“棍子鱼烧腌菜是好吃的,吃一顿馋几个月,但是我吃过更好吃的鲜鱼,那家伙,是吃一顿馋一辈子啊。

    ” 吃一顿馋一辈子,这样的肴馔怎么能够错过。

    于是我连忙请这位亲朋讲述了他的故事。

    这就是《好吃的鱼》里的第二则―― 讲述的,是这位朋友人生中,吃过的最难忘的一顿鳜鱼。

     这位朋友和上面一位是同辈人,两人都出生于60年代,刚才说过,那时物质条件是十分匮乏的,粮食不够吃,只好到田野挖些野菜和大米一起烧。

     “或许今天看起来,有人觉得野菜是美味的,餐馆里卖的价格有时比肉还贵,可是当时我们连油都用不起,没有油水吃,烧菜只能放一点油菜,出锅的东西就不像今天这么好吃了,口感苦涩,难以下咽。

    ”朋友解释道。

     除了缺油之外,肉、鱼、虾……甚至是米,都缺得厉害。

     那时候的猪肉简直就是稀奢品,稀奢到什么程度?一斤猪肉要五毛钱,要知道那时农村的壮劳力,干一天活,大概只能拿到一毛五分钱。

    鱼肉质之贵可想而知,对普通人家来说,大概一年只能吃到一顿鱼和肉,并且不能多吃,只能尝几块,否则家里其他人就吃不到了。

     吃鱼肉都是在春节的某一天,其他日子甭想。

    所以小孩天天盼过年,就是为了能吃上几块天天想念的鱼和肉。

    当时烧饭烧菜都在一口大锅上,不像现在用电饭煲烧饭,煤气灶烧菜。

    一口大锅,柴火烧起来,等锅冒烟,把切好的肉倒下去,锅铲快速翻炒几下,整个屋子顿时充满了肉香味。

    小孩早已站在大锅旁边,眼睛转都不转地直盯着锅里,像一只只饿惨了的小猫崽子似的垂涎欲滴。

     朋友自然也是一样,常年靠野菜、咸菜和一点点米饭果腹,所以那一顿意外享用的鳜鱼便让他隔了几十年都无法忘怀,每次说到都是眉花眼笑,并且感叹道:“再也没有吃过那么好吃的鱼汤了。

    ” 其实我想那一锅鱼汤放到今日,对吃腻了美味佳肴的朋友而言可能并不会觉得有什么惊艳,但是贫穷、回忆和饥渴是三位最出色的厨师,会把食物的味道变得像夜空中的星星一样闪闪发亮。

     话再说回来,这个村子安卧在连接长江的大湖边,这片湖也就是他们下午带我去划船的湖泊。

     朋友说,他吃到的鳜鱼,就是在我们刚才划过的一片河段里捕捞到的。

     当时这片湖泊还不像现在一样,修有这样高的堤坝。

    他年少时沿湖而上,有十几里长的河道,站在河道上望去,是大片大片的田野。

    河里常年积水,从不枯干,但有一年,遇上了旱季,河道的水快将枯竭了,多段河底已剩下不到一米的水,有些河段的水位快要见底。

    一天,朋友扛着锄头去田里干活,经过一低洼河段,他突然听到噼啪的声音,朝着声音的方向寻去,只见两条大鳜鱼在浅水塘里游来游去。

    他兴奋极了,虽然生长在湖边,但这么大的鳜鱼也很少见到,而且还是两条。

    他的心蹦蹦直跳,在岸上直愣愣地观看了一会,最后他决定下水捕捉这两条鳜鱼。

     当时天寒地冻,下水污泥也不知道有多深,贸然行事弄不好有危险。

    
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