人吃到一半，院长孟度来了。

    他瞧着岑稚陷入沉思，想当初这里是青瓦书院的食堂，请了厨师烧饭，每顿饭只收两文钱，为的是能让穷学生吃饱饭开设的，谁知后来开支过大，书院支撑不下去，于是荒废。

     “可惜。

    ”他自言自语。

     沈持放下筷子，听到这两个字不由得也跟了句：“是可惜。

    ” “可惜什么？”孟度叫住他问。

     沈持说道：“我说这厨房放在这儿挺可惜的。

    ”这么宽敞的一个院子，光用来给学生们热饭太可惜了。

     他这两日把食堂前后看了一遍又一遍，打不少的主意。

     孟 度愣怔后笑了笑：“你和我想的一样。

    ”他轻声叹气：“书院的束脩已是最低，着实无力开办食堂。

     沈持有个大胆的想法，说道：“先生，若是咱们对外经营一部分呢？” “什么是对外经营一部分，”孟度问道：“我不懂，你说来听听。

    ” 他知道这小子脑筋活泛。

     沈持点点头：“林子放养鸡，种菜，林子东头有小溪，春秋有水的时候做浮网养鱼虾，光学田里的食材不难供应同学们一份晌午饭，”他难得说许多话，这一气说了，重要的更是在后头：“开个食堂对外卖小吃……” “对外卖小吃。

    ”孟度眯缝着一双俊目：“你说咱们书院的食堂对外卖小吃？” “咱们东南的院墙临街，”沈持又说：“何不开个门脸卖些吃食？” “遇到科考的月份，蹭个噱头，”沈持说道：“在小吃前面冠以‘状元’二字，想来会有销路的。

    ” 所得银子正好补贴采买食材，用来为书院的学生烧饭。

     孟度频频点头，显然听到心里去了。

    可是他没有同意，却说道：“只是厨子不好找。

    ”好的厨子开价昂贵。

     “先生要不要考虑考虑学生我？”沈持半开玩笑，似在试探孟度的态度：“我做饭很拿手的，咱们早起卖包子，黄昏卖卤肉，怎样？” “学生不要工钱，管吃就行。

    ”这样他也能省下一笔吃饭的钱。

     “君子远庖厨。

    ”孟度不轻不重地说道：“你是来念书的，要是在咱们学院光顾着烧饭了，以后传出去，谁还敢把学生往我这里送。

    ” 坚决地灭了沈持自荐当大厨的念头。

     怎么说服孟度让自己来掌勺，把书院的食堂开起来，成了大问题。

     次日晌午孟度伸长脖子来嗅他做的蘸水，沈持再一次大声说道：“夫子，咱们的厨房占这么大地方，可惜了。

    ” 孟度摆出混不吝的语调：“这地方还是闲着的好。

    ”一句话堵住了沈持接下来要说的话。

     沈持：“……” 嘿，孟夫子是有点固执在身上的。

     看来得花费些心思。