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首页> 禽满四合院:从厨师开始成长> 第12章 养老难,看破还需点破

第12章 养老难,看破还需点破(1/2)

不知过了多久,何雨柱的感知才彻底从那具壮年身体中回来,也与太虚幻境断开了联系。

     不过在太虚幻境中所遭受的轮番冲击,让本就衰老的何雨柱身心俱疲,不堪重负。

     趴伏在地上的何雨柱,真切地体会到了刚才唐艳玲坐地哭闹时所感受到的那股冰凉气息。

     仿佛预感到自己大限将至,太虚幻境里带他阅览自己过往的人生片段,如同幻灯片一般,在他眼前一一闪过。

     画面定格在何雨柱这一生最引以为傲的厨艺上。

     他曾工作过的峨眉酒家、鸿宾楼、轧钢厂后厨、三大爷及于莉家饭店以及娄晓娥的饭店,那些后厨的场景如在眼前。

     灶台上猛火熊熊燃烧,厨师服随风翻飞,菜刀与炒勺相互配合,奏响一曲热闹的厨房乐章,弥漫着浓浓的人间烟火气。

     然而,往昔习以为常的浓重烟火气,却引发了老年何雨柱一阵猛烈的咳嗽。

     何雨柱常年在厨房忙碌,身体燥热,火气旺盛,肺热的毛病一直困扰着他。

     当年,在轧钢厂当上主厨后,每天清晨,徒弟马华或胖子,都会按照他的习惯,早早地泡上一大搪瓷缸子高碎茶,晾在一旁。

     如今回想起来,自己在后厨工作时总爱喝凉茶,大概是想用那冰凉的茶水来压制自己体内的肺热。

     自己真是糊涂啊,后院的秦淮茹,那么爱钱的一个人,但凡身体稍有不适,总是第一时间去医院检查。

    而自己,被人说糙惯了,虽然肺部总觉得不适,但糙人是连看病都资格的。

     从第一次感觉肺部不舒服到现在,小二十多年过去了,何雨柱竟从未去医院认真检查过一次。

     就连这肺热的病症,也只是自己瞎猜的,连一张正经医院的化验单都没有。

     最近,他越来越确定自己的肺出了问题,因为咳嗽时已经开始带血丝了。

    隔壁四合院的王老头就是这个毛病,想来,自己或许和王老头得的是一样的肺病。

     躺在地上的何雨柱想着想着,身体慢慢也恢复了全部知觉,但他依旧不愿起身,贪恋着地面那一丝渗入身体的冰凉。

     他转动了一下脑袋,找了个相对舒服的姿势,思绪却仍沉浸在回忆中。

     少年时,没有爹妈在身边管教,师傅是父亲何大清的师兄,只是一个没什么文化的普通的手艺人,对他的照顾并不周全。

     在峨眉酒家和鸿宾楼学徒期间,何雨柱在厨房和跑堂帮佣的怂恿下,早早染上了抽烟的习惯。

    赚了点小钱后,更是喜欢每天都要喝上几两小酒。

     当了厨子后,他每天打交道的不是食材,就是这些好吃好玩的人。

    久而久之,他说话办事也喜欢上了老北京那套豪爽的派头。

     他喜欢热闹,爱呼朋唤友,那股子莽劲儿,似乎就是在那个时候发扬光大的。

     后来,自己养育的妹妹逐渐大了,工资也逐渐上来了,何雨柱便越发控制不住自己,隔三岔五就会酩酊大醉一场。

     喝酒吹牛成了常态,人也变得越发混不吝。

     但到了十几年前,何雨柱就基本无法长时间在后厨从事重体力工作了,娄晓娥的酒店也是从那时起,彻底支撑不下去。

     五年前,他的肺,已经让他无法连续在后厨做出一桌菜肴。

    好像也是从那时起,秦姐基本就不怎么和他说话了。

     再后来,他甚至连油烟味都闻不了,一闻就感觉肺里像
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