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首页> 秋水长天by> 第34章

第34章(2/2)

这方面很有天赋,以前在柳奶奶小岛上就曾亲自动手,还赢得了老人家的称赞。

     今天是邱水的第一次录播,早在此前她就在小破站上注册了另一个账号,取名“小啾啾”。

     她戴上口罩,将手机横屏架在自拍杆上,调整好角度,开始录播做菜的过程。

     “大家好,我是小啾啾,是一名新人,以后希望大家多多支持!”在简短的自我介绍过后,她继续道:“今天我要做的这道菜是咱们北方的一道传统家常菜,红烧肉。

    ”语气不疾不徐。

     “许多人走街串巷或是去餐馆用餐时,菜谱上总会经常出现“红烧肉”的大名,各地的做法也是五花八门,大不相同,上网一搜,更有几十种做法。

    一块红烧肉入口,瘦肉能否韧性十足,干而不柴,水晶肉能否晶莹剔透,香而不腻,这是关键。

    说到这里大家是不是都迫不及待想要尝一尝呢?”她一边引导观众思考与想象,一边制造悬念。

     她用颇为俏皮的语气道:“在介绍红烧肉的做法之前,我先跟大家科普下这道菜的历史吧!” 众所周知的东坡肉就是红烧肉的一种典型代表,苏东坡先生致力于将红烧肉的受众从基层老百姓推广到达官贵人,在他的《食猪肉》一诗就写道:“黄州好猪肉,价贱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮。

    慢著火,少著水,火候足时它自美。

    每日早来打一碗,饱得自家君莫管。

    ” 当年苏东坡被贬到黄州(今湖北黄冈)当地百姓就有吃这道菜的传统,诗中不仅看出他对这道菜的喜爱程度达到每天要吃一碗的地步,更体现出他深谙这道菜的做法。

     邱水在科普完红烧肉的历史后道:“那么如何做出一道好吃的红烧肉呢?必备的食材有:五花肉500克、八角10克、姜片20克、白糖适量、香叶一片……第一步:像我这样将五花肉切成小方块儿,凉水下锅……” 一道菜做完,邱水露出满意的笑容,她往左侧一闪,镜头自然对准了色泽鲜艳的菜肴。

     “一道可口的红烧肉就制作完成了,让我们尝尝看味道如何吧!”她从边上用筷子夹了一块尝尝,口感适中,唇齿留香。

     “今天的视频就分享到这里,喜欢我节目的朋友记得三连哦,我们下期再见!” 邱水取下手机拉了下视频的进度条觉得很满意,第一次录播就很顺利,一遍就过了,待将视频后期处理一下就可以发布了。

     刚入冬不久天还不太冷,初冬的第一场雪还未下,午后的阳光透过马路两侧的绿化植被,洒在身上很暖和,常天提着袋子,穿着夹棉惬意地走在人行步道上。

     高校武术大赛的决赛即将开始,她刚从省武术文化中心借阅好几本资料,准备复印完拿去给武协的参赛选手阅读。

     公车刚到站,常天还未走到校门口,不知是心有灵犀还是,远远就瞧见邱水从马路对面的打印间走出来,手中也抱着一叠刚复印好的资料。

     她驻足片刻,等待邱水走过来。

     此前常天问她是否要接《网线少女》的广播剧,邱水欣然答应,常天准备等忙完这阵子就开始写剧本。

    
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