“阿娘，来，再吃点，吃完再喝两碗汤，我让小耳专门给您炖的，多喝点身体好……” 客厅里，母女二人坐在四尺圆桌上 桌上摆了五道菜，四菜一汤，最为贵重的便是中间的汤菜，鹿骨熬底，鹿肉为食，加以鹿茸、人参、枸杞、党参等药材，滋心养肾，放在外面是一汤难求 主汤丰富了，配菜就显得清淡不少，炒鹿肉、炒青菜、炒菌子和凉拌野菜 有鹿汤压底，就是对于大户人家也是难得地好菜了，偏偏有人还挑食，宋锦很是耐心地哄着人吃饭 “来，再来一口，哎，这鹿肉促火，野菜也来一口” 牛铁兰坐在对面，看着碗里满满的肉菜，只觉得腻得很 这菜对于外人难得，但是在她们家算是‘家常便饭’了，她这闺女天天不是山里就是山里，家里肉都挂了一屋子，她根本不缺吃的，而且吧 牛铁兰放下筷子，蹙起了眉，带着几分质问：“我不是说了不加药材吗？这个家我说的话还做不做得了主？” 宋锦半点不虚，又给自家老娘加了一片人参，语重心长道：“娘啊，乖，咱不挑食，身子要紧” 牛铁兰气：“你娘我是身子不好，不是病入膏肓，天天药药药，你不腻歪我都腻了，不吃，给我换了” 人参再是好，当顿吃也让人得火大得很 眼看着人耍赖不吃了，宋锦无奈地叹了叹气，就跟看小孩子一样得盯着她娘，盯着盯着，她自己妥协了 “行吧，那阿娘你把碗里的吃了，我让小耳把炖萝卜的端出来” 牛铁兰面无表情地看过来：“你是不是想撑死我好继承我的遗产？” 宋锦喊冤：“哪有那么夸张” 牛铁兰不语，只是一味地把碗里的肉夹出来，让自家老虎肚子一般的闺女解决剩菜 宋锦拿她没法：“够了够了，人参鹿茸你得吃啊” 牛铁兰：“吃个屁” …… 虽然只有两个人，但是母女俩也是吃得热热闹闹的 宋锦天生力气就比常人大，后面又一直训练着‘异能’，天天往山里面跑，胃口比起常人大多了，一桌子饭菜剩下的她全都包圆了，就连汤底，也就着白米饭扒拉干净 珍惜粮食的好传统不管在哪个年头都得保持 饭后，已经在外面吃好的小耳过来收拾桌子 母女俩吃饭不喜欢有人打搅，大部分时间都是两个人一起吃的 而家里两个丫鬟分工明确，靠谱的小眉负责安排事情和收拾宋锦牛铁兰的房间，小耳负责家里六口人的饭菜和洗母女俩的衣服，小茂和小多则是负责前院后院卫生还有菜地牲畜这些 不过话又说回来，镇上一般的小地主家庭，也养不起这么多人 大部分小地主家庭，一个家四五房大几十个人，要考虑小一辈读书、婚嫁、人情，那都是能自己干活就自己干，最多是农忙时候招点短工帮忙，算下来一年到头才能吃饱的同时每人有点余存，专门买丫鬟小厮的可不多 毕竟，这算下来还不如娶小妾姨娘划算，又能干活又不贵，还名正言顺 牛家不一样，家里就母女两个人，又有家底。

     牛铁兰头脑好使，有手艺，很擅长胭脂香料这些，虽然没开店，但是每年都会出些新配方给林家商行，赚点银两，赚了钱又拿去买地买山 一年年下来，她们家除了百亩良田以外，还有一座茶园和桑树园，每年都有不少进项 宋锦就不说了，随便往山里转一圈回来