第96章(2/3)
的,往年常跟自己女儿一块儿玩。
自打小表妹没了,自家闺女连个交心的人都没有,嫂子又到底隔了一层,没娘的孩子苦啊!
周幸又问廖云:“你是做生意做老了的人,替我想个法子吧。
我要养鹅,往哪里卖呢?阿威没做过这个,也不知道。
只说一总卖给鹅贩子,横竖我是要鹅毛。
我说他胡扯呢,哪能做亏本生意呢?”
廖云笑道:“鹅么,无非就是大户人家和酒楼要来做鹅脯,再要么风干做干货。
鹅掌鹅翼夜市里也有腌的当零嘴。
要我说你不如自己消化了,量又不多,搭长线没戏。
一并烘干了卖干鹅,味道又好又不怕坏。
等闲人家,要吃了剁一角下来,不像鲜鹅,炖了就得吃完。
那鹅掌也可以自家腌了卖零嘴,你们不是有杂货铺子么?一年莫不是百十只也卖不出去?便是卖不出,都与我便是。
有道是穷在闹事无人问,富在深山有远亲。
廖家如今亲戚多极了,每每年下正月来拜年,哪个不要回一刀肉去。
你妥妥的把鹅给我烘干或是晒干了,年下我也省事,一家一只或是一对鹅,又体面又轻巧。
省的我跟卖肉的磨牙。
”
周幸无奈的道:“我这生意尽往里家做了!”
廖云笑道:“没法子,你要卖,我要买。
做生意就是做人脉。
几个有本事做生人生意的?不都可着熟人来么?我家的碎茶还在你家卖呢。
”
“那些才几个钱?”
“也比我压箱底好!贱价卖给别人也是卖,卖给你们也是卖。
阿威想的巧,茶叶还入了果子里头。
我娘娘都直夸不腻口。
为着这个,城里的果子铺都跟风,我家的碎茶不知清出去多少。
”廖云高兴的道:“再没想到除了穷人家,还有人买碎茶的。
要是哪个灵泛的,做成贡品,得官家或是哪位娘子一句夸……”廖云双手抱拳道:“我可就真谢你们啦!”
☆、提议
周幸笑笑,北宋时期的茶是精贵物,不像后来那么泛滥。
所以把茶叶揉到果子里做是个很奢侈的事,不过北宋的喝茶跟后来的也不一样。
真要比喻的话,就是茶汤。
里头用茶水煮了无数东西,也有用香料煮了东西管叫茶的。
所以贾宝玉才有“金笼鹦鹉唤茶汤”的诗句,此时说喝茶,也不叫“喝”,而是“吃”。
所以茶果子在此时接受度很高。
几乎是一瞬间大家都觉得这样有趣,迅速风靡起来。
说起来的确会对茶商的生意造成一定的影响。
做茶点,借的就是个茶香,对茶叶的品质要求并不高。
有时候谢威的铺子里熬过头遍汤的残茶都可以绞来放到果子里,味道也不差。
还因为是废品利用,价格介于普通果子和茶果子之间,广受老百姓的欢迎。
中国人么,但凡沾个茶字的都觉得别有一番风味。
周幸还拿绿茶做过面条,大家直呼吃的爽口。
彻底洗脱了她不善厨艺的恶名,现在家里谁提起周幸的做饭的手艺不说一个好字?就是还是需要人帮忙烧火。
现代人表示,柴火灶什么的,真是太讨厌了!
廖云自然要留下来吃晚饭。
话赶话的说到了茶食品,周幸便一头扎入厨房大展身手,顺道把赶回来吃晚饭的谢威拎到厨房里打下手,只把那二人留在外头闲话。
此时面条还不叫面条,而叫汤饼。
店里有个茶吧,汤料是常有的。
猪骨熬的浓汤,放了一小尾鱼,煮出来的汤色如牛奶般的雪白,看起来就十分高档。
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周幸笑道