没事！郑娘子你快看看，这些咸蛋黄是否可用？” 说着，就将手中的咸蛋黄递到郑琬面前。

     看着眼前明显呈现出橙红色的咸蛋黄，被高温烘烤出的油脂还在表面滋滋冒油，一个个油泡还在不停出现又消失。

     郑琬还能感觉到从咸蛋黄不断冒出来的香味，携带而来的热气。

     “自是可以，三娘不必忧心，放在一旁留着明日早间再用即可。

    ” “喏。

    ” 三个人一起忙活，在天黑之前总算是把所有的馅料都做好了。

     翌日一早，吃过早膳，三人继续开工。

     赵青苗一听揉面这个需要耗费大量力气的任务，立即主动接过这个任务，还不忘连连保证道： “阿姊、郑娘子，儿觉得还是揉面这种大开大合的事情比较合适自己，你们就放心交给儿。

    你们俩就负责馅料，这个比较轻省的任务。

    ” 说罢，立即将郑琬调配好的面粉和料水混合在一起。

     赵青悠和郑琬笑着对视一眼，开始制作其他的东西。

     赵青悠负责将成团的馅料分成一个个合适的大小，而郑琬则是开始制作油酥。

     江南东道流行的巧果，除了拥有丰富的内陷之外，最值得人称赞的就是它那层层叠叠的酥脆外皮。

     一口咬下去，酥脆焦香，层层叠叠的饼皮应声裂开。

     这种令人难以忘怀的场景，自然需要油酥与饼皮的更好搭配。

     郑琬也不耽误时间，将热油泼在面粉上，混合成透亮的油酥面团。

     待到赵青苗制作的面团一好，立即将面团擀成油酥面团的两倍大，而后将油酥紧紧地包裹在面团中。

     赵青苗看着郑琬一个个仔细按压面皮边缘的动作，很是好奇这样制作的饼皮，出炉之后会是怎样的景象。

     于是，接下来的时间里，她的一双眼睛盯着郑琬的动作就没有转动过。

     看着郑琬将原本不过一块普通案板大小的面团，不断地擀大，然后又重叠在一起，继续擀大。

     如此重复也不知经历了不少遍，因为赵青苗所学过的计数次数，已经不容许她的脑袋再继续储存下去。

     已经不知道积攒了多少层的酥皮，卷在一起，放在一旁松弛备用。

     此时赵青悠负责的馅料，也差不多全部处理好。

     赵青苗看准时机，立即主动提出： “现在就可以开始包馅料了吧？儿先去将烤炉的炭火烧了。

    ” 赵青悠都还没开始回话，就这样看着赵青苗的身影在视线中越来越小。

     她无奈地扭头看向另一侧的郑琬，笑着说：“三娘自从跟在娘子身后，性子是越来越跳脱了。

    ” “这不挺好的？” 郑琬眼神狡黠地抬起下巴示意。

     惹得赵青悠脸上的笑意根本就无处隐藏，现在她可算是明白了，跟在郑琬身后，时间一长，性子如此也是正常的。

     笑过后，担心惹怒两人，立即转移话题道： “不知儿接下来可有什么能够帮忙的地方？” “很多。

    阿姊做惯了后厨，待会儿能帮到忙的地方不少。

    不过现在最需要阿姊的还是——擀皮。

    ” 说着，郑琬从身后取来新的擀面杖，递到赵青悠手里。

     然后开始介绍道：“阿姊你看，这跟卷成长条的面皮，儿会先将其分割为长度均匀的段。

    因为之前有往里面加入油酥面团，所以里面是分层的。

     为了防止待会儿包的时候层数分开，儿会将切好的段两段捏紧，防止面团从两段散开。

    阿姊就将这些处理好的面团，用擀面杖擀成牛舌状即可，你看，很简单的。

    ” 说话间，她还给赵青悠展示了一下擀面的动作。