面醒好，徐小溪给上劲以后，就先分成小剂子，然后擀圆，再上一层油酥，沿着边切成扇形，一片片的折叠上去，最后把两边捏紧再重新擀好，这样的话每一层都有油酥，这样的饼烙出来自然酥的掉渣。

     黄婶子在旁边看着，还头回见这种做法，他们之前烙饼也没这么讲究，还用油酥，都是擀一擀，上面刷上一层油就算了。

     “你这个饼烙出来肯定好吃。

    ”她这说着就去烧火，烙饼最重要的就是火候，特别是地锅，火大会糊，火小不酥。

     徐小溪把锅里都撒好油，因为锅大，一次性能放三四个，先一面煎到焦黄定型，然后再翻过来煎另外一面。

     油酥里放了盐，味精调味，最后涂抹在面上的时候还撒了新鲜的绿油油的小葱花。

     黄婶子在下面烧着火都觉得自己要流口水，这个饼实在是太香了，听着来回翻饼的声音都是酥脆的。

     七八分钟锅里的三个都给出锅，放到托盘上，徐小溪又把新的三个一起放到锅里再开始烙，新出锅的三个拿刀切上六份，她拿上几块一个递给黄婶子一个给孩子。

     “小心烫哦。

    ” 孩子伸手接过来，先吹吹，然后大口咬了上去。

     黄婶子烧着火，因为太烫撕着吃的，外面的皮已经是特别酥脆，里面是松软，盐味刚刚好，葱香味也全都发挥出来，就这饼她啥菜都不用配，都能吃上好些。

     “好吃，好吃，我改天在家里也这么做。

    ”她这是又学了一手。

     徐小溪也尝了一块，她上午在店里吃了一碗泡菜粉丝，要不也箱起不来做泡菜鱼，酥脆香软，味道也正好，算是成功了，因为吃的多，所以她面也和的多，就怕是不够吃。

     学校里。

     他们体育考试已经到肺活量了，徐淮吹完就在旁边等赵明柚。

     赵明柚在肺活量是不太行，之前在学校练的好几次都是及格线，他轮到自己的时候就很紧张，对着嘴吹的时候闭上眼睛，一鼓作气，脑子里过的都是小姨做的什么饭，等睁开眼睛就完事了。

     “吹得不错啊，这位同学。

    ”老师记录下来吹的数字。

     徐淮刚刚看他那么努力，脸都涨红了，都一瞬间以为他要撅过去，等他过来伸手拍拍他的肩膀。

     “你这吹得不错。

    ” 赵明柚这会才缓和的赶紧吸气吐气的，“我脑子里啥也没想，全是小姨给咱们做的好吃的，然后就吹出来了。

    ” 他怀疑他自己的潜力之前都没发挥出来。

     徐淮听见他的话一点都不意外，是他能说出来的话。

     “快点吧，后面就剩下俩项目。

    ” 老师已经在喊让快点，别挤在一起。

     徐小溪后面烙出来的饼都没切开了，师傅们应该是吃的时候就每人一张，拿着配菜吃。

     十一点二十，饼全部都烙完了，大概四十多张呢，后面的一个锅里都放了四张，直接趁着烙饼的油锅，里面再放上油，把泡菜放进去煸炒出来酸辣味，然后再把鱼头跟鱼骨头放进去煎一下，最后倒上一锅的热水，开始炖汤，最后就是把鱼片放进去，就基本上能开饭了，盖上锅盖。

     黄婶子坐在马扎上继续烧火。

     徐小溪把厨房里用过的锅碗瓢盆都收拾规整一下，放饼的筐里上面都用干净的布给盖上了，免的一会凉。

     孩子跟黄婶子坐在一起，嘴里就没停，一块饼都快吃完了。

     龙腾飞刚刚回来，大包小包的，他打的是个小三轮车，直接让人拉到那边的马路上，然后大步过来，就知道人都在这里。

     “徐老板，我回来了，看我买的东西。

    ” 徐小溪没想到他会回来的那么早，以为要到下午呢。

     龙腾飞把自己买的东西都放到桌子上摆开。

     “你看这个是糖果子，外面是白糖，里面是糖稀，老板跟我说，这是结婚的时候要买的果子，要给女方的