汁蒸豆腐、酸菜炒肥肠……还有两个菜正在炒，马上就好。
”
厂长满意地点点头，对时教授他们道：“这些都是我们安山的特色菜，时教授你们远道而来，一定要好好尝尝……”
食堂后厨，灶上还在继续。
掌勺的大师傅挥舞着铁勺，不断地翻炒，没一会儿，香味便出来了。
后面有人小声道：“还是石师傅的手艺好，随随便便一个菜都能炒得这么香！”
另一个道：“那当然，要不然石师傅怎么是咱们厂头一号的大厨？厂里领导招待人，都点名要石师傅做……”
最后两道菜出锅，石师傅拿过抹布，将盘子周围溅到的汤汁擦去，直到盘子上除了菜，没有半点污渍，才往桌上一放。
“好了！”
身为大师傅，不是所有的菜都用他出马，石师傅脱下围裙、袖套，又拿干毛巾擦了擦额头脖子上的汗水。
一边擦，一边问端菜的人：“今天请的是谁？”
“不认识。
”厂里人太多，就是本厂的人也不一定能认全，不过，“应该是比较重要的客人，好像是厂长请的，孙副厂长和王主任作陪，技术科的罗工、尹工也在，对那几个生面孔特别客气……”
石师傅手上的动作顿了顿，他将毛巾递给旁边的徒弟，叫住那人：“我去看看要不要加菜，菜给我，我顺便端过去。
”
端菜的人只以为石师傅是怕招待不好厂长的客人，没有多想，说：“哦好。
”
楼上包厢。
咚咚咚。
“请进。
”
石师傅面带笑容地走进来：“厂长，副厂长、王主任……各位领导，这是最后两道菜。
”
他将菜放下，并没有马上离开，笑呵呵地问：“今天的菜，不知道各位领导吃得习不习惯？”
“石师傅太谦虚了。
”厂长笑着对时教授几人介绍，“石师傅是我们厂里的老同志了，家传的厨艺，在食堂干了几十年，做的菜国营饭店都比不过！”
石师傅不好意思一般，谦虚道：“厂长太夸奖了……”
“那各位领导慢吃，我就在厨房，领导要是有事，再吩咐我。
”
他慢慢地退出去，脸上带着笑，带上门的时候，眼睛微抬，目光仿佛不经意一般，从时教授三人身上划过。
包厢里，厂长热情地招呼：“来，吃，这都是新鲜的时蔬。
怎么样，味道还不错吧？”
时教授如实夸赞：“颜色翠绿鲜亮，吃起来脆嫩爽口。
这位石师傅的厨艺确实很不错，杨厂长刚才说家传的厨艺？”
杨厂长见她问，便答道：“是，其实确切地说，是他媳妇家传的，是吧？”
王主任接话道：“是的。
石师傅他媳妇姓王，王老爹他爹、他爷爷都是厨子，到了王老爹这一代，他只有一个女儿。
王老爹不想家传的厨艺失传，就让女儿招赘。
”
“石师傅就是入赘到王家的，后来跟着老丈人学厨，石师傅在这方面有天分，没几年就出师了。
听说解放前，王家开的小饭馆都已经是石师傅在掌勺了。
”
“石师傅为人真不错，就是命不太好。
”
王主任突然感慨了一句，时教授问：“这话怎么说？”
厂长道：“这事不能说是石师傅的命不好，是鬼子不做人。
”
王主任说：“是是是，是鬼子太没人性。
”
“石师傅他媳妇、老丈人、丈母娘，去乡下走亲戚，遇到了鬼子，一家三口全被杀害了。
石师傅要不是有事，只怕也逃不过一劫。
”
“石师傅本来就没亲人了，逃难过来的，一家七八口人，走到咱们这儿，就剩下他一个。
好不容易成了家，虽然说是入赘，但好歹有了亲人，还学会了一门手艺，刚过上好日子，哪知道会发生这样的事？”
“小鬼子真不是东西，临走了，碰到老百姓还不放过。
”
王主任骂了一句，继续道：“解放后，石师傅进了我们厂，他厨艺好，是食堂的大师傅，年纪又不大，不少人就劝他再找一个。
他坚决不肯，说他已经入赘到王家了，就是王家的人，不愿意再娶。
”
“当时就有人说，你要是想着王家，就更应该再娶，王家已经没人了，你娶个媳妇，生个孩子，让他姓王，也是给王家留条血脉。
”
“石师傅还是不肯，不过，过了几年，却抱回来一个孩子，好像是从乡下抱的，石师傅让那孩子改姓王，说以后就是他儿子了。
”
“就是王助山，国梁应该听说过，跟你们差不多大。
”
夏国梁点点头：“是，他挺好学的，经常找我们借书。
”
王主任接着道：“那孩子虽然不是石师傅亲儿子，石师傅却是真疼他。
他自己不是干厨子吗？却舍不得儿子受烟熏火燎的罪，宁愿收徒弟，也没让儿子跟他学厨。
”
“还一直让他儿子读书，希望他儿子以后能到什么工会、宣传科或者技术科之类的部门上班。
”
虽然大家总说革命不分高低贵贱，只是分工不同，但不得不说，进像工会、宣传科或者技术科之后的部门工作，确实要光鲜一点。
石师傅养这个儿子，要只是图他给自己养老，其实让他跟他学厨最合适，一直在他手头下干，能不孝顺他吗？但他却这样想，可见是真心为儿子好。
大家聊了几句石师傅，又聊到其他话题。
时教授他们出来的时间已经够长了，事情办完，他们也该回去了。
第二天，三人便从钢铁厂离开，夏国梁跟王主任送他们上火车。
他们提前到了，车还有一会儿，大家