看看天色不早，杜中宵起身，准备离去。

    这一篮羊蹄便就放在韩家店里，晚上他来算钱即可。

    趁着天还未黑，他要回家再带几篮出来，放到其他几家脚店去。

     除了这几家相熟的脚店，杜中宵还要挎着篮子沿街叫卖。

    如此一日所得，算清了租的房钱，自己和母亲的吃喝，去掉了本钱，才能略有剩余。

     这生意本小利薄，做起来好做，但利润也着实不高，就赚个辛苦钱。

    临颖县城到底太小，没有多少生意好做。

     之所以卤羊蹄，是因为这个年代羊肉是吃得最多的肉，货源充足。

     宋朝人喜欢吃羊肉，倒不是因为奢侈，而是在农业社会，羊肉就是几大家畜中最便宜的肉食来源。

    养猪需要大量饲料，在粮食不充裕的年代，猪肉成本远比羊肉为高。

    杜中宵前世猪肉比羊肉便宜许多，是进入工业社会之后的事情，加上品种改良。

    如果用传统方法饲养土猪，猪肉的价格其实还是高于羊肉。

    觉得猪肉就应该比羊肉便宜，只是工业社会的人们一种错觉而已。

    真到了农业社会，就会发觉不是那个样子。

    不只是猪羊如此，家禽也是如此。

    前世最便宜的鸡肉，这个时候反而是贵的，肉质鲜美，饲养不易。

     印象中的古代有很多这种错觉，反倒让后人忽视了真实的古代是什么样子。

    这是杜中宵感到无力的地方，很多事情觉得容易，做起来才明白实际千难万难。

     前世是个工科生，杜中宵能想起来赚钱的法子，多是跟工业有关。

    他现在这样的家境，怎么可能跟工业扯上关系？满肚子知识，却无一点用处。

     开了门，杜中宵与外面进来的人撞了个满怀。

     进来的是两个年轻人，都是二十岁左右的样子，一身青衫，看起来是读书人。

     前面一个稍高的年轻人瞪了杜中宵一眼，懒得理他，径直进了店里。

    后面那个稍矮肥胖的年轻人却是不依，推了杜中宵一把道：“怎么回事，你没长眼睛吗？” 这是韩家的店，杜中宵不想给韩月娘惹麻烦，只好道：“这门窄小，撞到一起，却又怪谁？纵然长着眼睛，哪里又能看穿门户。

    ” 进到店里的年轻人找了一副座头坐下，大声道：“天气寒冷，主人家打一角酒来，烧得热了，我们吃了去去寒气！有什么下酒菜，一起上来！” 韩月娘答应一声，不一刻端了一角酒放在桌子上。

    又道：“店里有煮好的羊肉，客人要不要切两斤来？——对了，这里还有卤好的羊蹄，极是肥美。

    ” 年轻人道：“好，切一斤羊肉，再来五个羊蹄。

    ” 韩月娘答应，一边去拿杜中宵带来的羊蹄，一边让父亲到里面去切肉。

     与杜中宵对峙的年轻人看着韩月娘离去的背影，口中道：“好标致的小娘子！临颖城我走得熟了，还没见过如此美人！” 说完， 再不理杜中宵，眼睛直勾勾地看着韩月娘离去