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位面小饭馆[美食]> 第44章 梭子蟹炒年糕 把梭子蟹的鲜和年糕的糯……
第44章 梭子蟹炒年糕 把梭子蟹的鲜和年糕的糯……(2/5)
哈哈——人家那是红烧鱼!”
卫笑妍语气不确定道:“我要是不来找你,你不会真的打算把这两锅东西吃了吧?”
周璐没好气地白她一眼:“我又不傻!没看我都盖起来了吗?”卫笑妍要是不来,周璐都准备把这两锅东西倒进垃圾桶了。
就是怕被卫笑妍看见笑话,这才放在锅里没动,没想到还是暴露了。
这次下厨失败并没有打击到周璐,她壮志未消:“我现在才刚开始学习做饭,等我出师了,你想吃我做的饭还要排号呢。
”
卫笑妍推着她去穿外套:“好好好,我等着吃周大厨做的饭。
不过现在我们得抓紧了,不然一会吃饭真得排号了。
————
周璐跟着卫笑妍来到南来饭馆外。
周璐在记忆里搜索了下自己有没有听说过这个据推荐人说的“超——好吃的饭馆”。
好像没有。
她问道:“是新开业的店吧,你看门口还放着花篮。
”新开业的店最容易踩雷了,尤其是这样的店总会配合网上铺天盖地的营销。
有时候周璐刷推荐帖刷的心动,等满怀期待的一去吃,根本就不是那个味儿。
卫笑妍拉着她往里走:“不是,据说是开了一阵的店,后来因为太火爆了,客人都抱怨吃饭要排队,所以老板把旁边的店面并下来,重新扩建后再开业的。
”
周璐这才稍稍放心。
坐下来点单时,两人对着琳琅满目的菜单不知道该吃什么好。
正纠结着,听到邻桌和服务生说道:“我们要两只南记烤鸭。
”
那个年纪不大的年轻服务生转头向她们这桌的服务生低声确认道:“薛姨,烤鸭还有没?”
被叫做薛姨的那个点头:“最后两只了。
”
年轻服务生转回去道:“不好意思这位先生,我们的烤鸭
每桌限量一只。
”
那桌客人脸上虽有遗憾,这还是点头:“那就来一只。
”
把整段对话听在耳朵里的卫笑妍赶紧道:“我们也要一只烤鸭!”
等薛以莲记完了菜单离开,周璐用胳膊捣了捣旁边的卫笑妍:“我们之前也没打算吃烤鸭呀,大中午的吃这个,多油腻。
”
卫笑妍却说:“你没听到烤鸭就剩两只了吗?要不是限量,就全被隔壁桌买走了,这最后一只我们肯定得抢过来!错过了就没了!”
周璐也不是想扫兴,就是觉得奇怪:“我们来的这么早,他们家的烤鸭就卖到只剩两只了?万一人家就是抓住了你这种心态,刚才那几个人全是托呢。
”
卫笑妍笑得整个人都在抖:“有这么多人陪你演戏,就为了卖一只烤鸭呀?”
周璐说完也觉得自己可能是想多了,只是还嘴硬道:“我就是觉得烤鸭不怎么好吃,恐怕你要失望了。
”
烤鸭周璐当然吃过不少次,体验都一般,从没吃到让她惊艳的。
尤其是上一次,还是去专门做烤鸭的饭店里吃的,据说是技艺传承了百年的老店,就是想着专精一道菜的店肯定更专业。
没想到片好的烤鸭上桌时,就只是温热。
等草草吃了几块,烤鸭就彻底凉透了,油脂都凝了,吃到嘴里感觉嗓子都被糊住。
更让人郁闷的是,皮肉之间的油脂虽多,肉却不怎么嫩,不知道是冷了还是鸭子本身质量的原因,肉里还带着一丝若有若无的鸭腥味。
周璐满怀着的对烤鸭的期待都化成了泡影,还试图用让后厨加热、调整蘸料、搭配其他配菜的方法改善口感,可惜最终也没掩盖烤鸭本身的缺陷。
那天周璐的心比桌上的鸭子还要凉。
现在看到卫笑妍在南来饭馆点烤鸭,烤鸭又只是这里诸多菜品其中的一道,真的不