第71章(2/4)
子。
不同于硬板印象,他不高冷,反而相当话多。
周老板:“我们的菜单根据时节每天都不一样。
何先生,我接到你的电话,一大早就去买了生鲜,你看是你自己点,还是我给你推荐吧。
”
何暻霖:“你排个菜单吧。
”
周老板显得相当高兴,不一会儿拿了张手写菜单,放在何暻霖面前:“这是我给你特意安排的,你看怎么样。
”
何暻霖点头表示同意。
主厨更是一脸高兴。
接着他又给何暻霖推荐他珍藏的霞多丽。
何暻霖也点头表示:“那就这瓶。
”
何暻霖几乎不喝酒,但何暻霖知道应承能喝,他看过他和彭宇辉几个厨师在一起喝过白酒的样子。
每一道菜都是周老板亲自端过来的。
和这些前菜一起上来的是各种酱料,这些有应承一眼认出来的,也有他不认识的。
应承正要向周老板询问,他目光被一个酱料所吸引。
这个他太熟悉了,只看一眼颜色,就知道这是二荆条辣椒酱。
川菜的灵魂调料。
没想到会用在法餐上。
应承不由看到何暻霖。
满脑子都是床上那点事的何暻霖,还是相当用心选的地方。
此时何暻霖眼里含着笑意:“这个私厨,本土化很成功,口碑也相当不错。
”
应承虽然没来过这里,但实际上他比何暻霖更了解。
何暻霖到这些地方都是出于商务,他对这些不用心,也没什么兴趣。
只是要带应承出来吃饭,他想到这家比较适合应承。
接下来的主菜,从食材上可以看出,用了很多本地食材。
烟熏的鹅肝会有桂花香的味道,螯虾配的是柠檬酱,但里面的蔬菜泥是本地的,辣椒也是本地的。
应承一时间,在脑海里想出一新的想要尝试的菜。
何暻霖给应承的杯子斟满酒:“以后别老和阮江出去。
”
应承心想,原来在这里等着自己呢。
就因为昨晚他和阮江出去很晚回去,所以这人就一直记着。
应承:“我和他出去是有事。
”
何暻霖一时间语气更酸:“有什么事,非要和他出去。
”
应承心想,总不能直说给你准备生日礼物了吧。
再有几天就是何暻霖生日了。
应承一时福灵心至,决定当晚再把礼物给他。
应承:“我就是和他看看其他一些餐饮连锁店的情况。
”
原来也是和阮江一起去吃饭了,何暻霖:“他比我懂得多吗。
”
应承接不上话了,他喝了口酒:“下次带你去。
”
何暻霖终于如愿以偿,眼含笑意:“我听你那个彭哥说,有人想加盟景食堂。
”
应承:“何先生,你认为怎么样?”
应承认真地看向何暻霖,像以往一样,他想听听何暻霖的意见。
只是,何暻霖心里的真实想法只想将应承锁在自己身边,让他独属于自己,最好谁都不能看到。
何暻霖对上应承的视线:“当然是要扩大景食店的规模。
即便现在时机可能还没有成熟,但你要提前做好准备。
以后景食堂不会是只有一个店,将来他会采取什么形式扩大,是直营,是加盟,还是其他方式,你都要提前做到心里有数。
这将决定你怎么管理,如何制定标准,如何资源调配……”
何暻霖:“等到那个时候,这已不是你一个人所能做到,你就要引入专业团队,为你进行市场调查,定制计划,有条不紊地扩张。
最后,让景食堂成功上市。
”
何暻霖几句话,为景食堂勾画出应承想都没想过的蓝图。