了摸肚子，好饿，他妈为什么不给他也点一份番茄鸡蛋呢，这样他就不用这么盯着林阿姨吃饭了呀！ “妈，我们的饭什么时候来呀？” “你急什么，还能少你一口吃的。

    ” 蒋晓霞忙着喝汤，黑板上写着紫菜蛋花汤，她没当回事，紫菜可不便宜，估计一大桶汤里头能有那么几筷子就算了，可没想到一勺子下去，里头份量竟然还不少，蛋花也没偷工减料，一碗汤喝下去，整个人感觉四肢百骸都通畅了。

     这还是春天，要是冬天吃饭的时候来上这么一碗，别说多幸福了！ 而且这么一算，这一块钱的盖浇饭竟然也不是多贵？蒋晓霞听说国营饭馆一个三鲜汤都要一块钱，虽然那个有肉，可这个也有鸡蛋，还有紫菜这种干货，反正换她来开饭馆，她是舍不得让客人无限续汤的，要是真让续，最多沉底的给些鸡蛋，紫菜给一丁点，别的想都不要想。

     蒋晓霞拿出架势，一碗接着一碗喝，徐思成就苦了，他对喝汤没兴趣，他就想吃饭，吃肉！ 看着林阿姨他们吃得开心，他感觉自己肚子更瘪了。

     幸好盖浇饭这东西做起来也快，宫保鸡丁快炒出锅之后，一口气炒了一大锅肉末茄子，这下两桌的菜都上齐了，徐思成啥也顾不上，埋下脑袋就狠吃起来，那闻着的香味是香，可和吃起来相比较根本就不算什么，吃着那才叫真的香！ 徐思成吃得极为满足，门外头的人却还饿着呢，周日职工休假的挺多，除了针织厂的工人，还有外头其他单位过来探亲访友的，一到这胡同门口，就闻到了里头源源不断传出来的香气。

     尤其是肉末茄子要给茄子过一遍油，爆香后的茄子简直就是个天然“大杀器”，恨不得把肉香味散得到处都是，谁经过门口都得停一下脚步，看看是个什么情况。

     这一看才知道，原来是胡同门口新开了一家小饭馆！ 有人看着一块钱的价格摇头走人，也有的人产生了兴趣，不缺那三瓜两枣，又恰好有时间，宋言川里里外外地搬马扎，还是有不少人没地方坐——排的人比他想象得还多。

     有人忍不住就催促起来：“里面的都干嘛呢，就吃个饭，不能吃快点吗？” 他嚷嚷着，里面却没人回应。

     倒不是他们不想，而是实在没空，因为这盖浇饭实在是太！好！吃！了！ 无论是林香夫妻俩还是蒋晓霞两口子都是双职工，这就意味着家里两个人都得做饭，更别说这还是南城，无论是男人还是女人要是不会做饭，那都是找不着对象的。

     两张桌子四个大人可以拍着胸口说，这三个菜他们就没有不会做的，尤其是番茄鸡蛋这种家常菜中的家常菜，没猪肉吃的那些日子里，谁家不是靠鸡蛋来充油水的？ 可宋明瑜跟他们做出来的就是不一样。

     无论是火候，还是调味，东西都是那些东西，人家宋明瑜做出来的口味，不说多夸张，至少和国营馆子里头那些大厨的水平分不出高下。

     最重要的是，这个盖浇饭，没吃过的人心里嘀咕是个