找人帮忙的，你就等着吧！” 第二天，蒋晓霞端着个小碗找上了小饭馆里头准备开店的宋明瑜：“明瑜啊，你要不要泡菜？” “泡菜？”宋明瑜看了一眼蒋晓霞手里的碗，哪怕她这会儿没凑上去，也已经闻到了它散发出来的独特香味儿。

     “对，来，这东西用眼睛看看不出好坏的，我拿筷子你尝尝！” 蒋晓霞从旁边筷筒里拿了双筷子出来，热情地塞到宋明瑜手里。

     宋明瑜尝了一口，老实说，蒋晓霞做泡菜的手艺的确很好。

     用的南城本地特色的红皮萝卜，泡坛水的味道很醇正，带着小米辣和花椒泡椒的鲜香麻辣，一瞬间就引得人口水往嘴巴里涌，恨不得现在就能端上一碗清淡的白粥下着吃。

     “确实很好吃。

    ”宋明瑜并不吝啬自己的夸奖，“我做不出味道这么正的泡菜，麻麻辣辣的，肯定下饭。

    ” “是吧！”蒋晓霞骄傲地扬起下巴，紧接着又想起自己此行来的目的，赶紧又说道，“明瑜啊，你看见阿姨这个泡菜，能给你小饭馆当道菜不？” 蒋晓霞知道夏娟推豆腐给小饭馆供货的事情，她就是受了这事儿启发菜会跑到小饭馆来找宋明瑜帮忙：“你看阿姨这泡菜用的都是真材实料，母水都是我自己调的，那是秘制配方，一般人根本做不出来这么好的味道！” “而且你放在店里也好卖，马上就要夏天了，一小碟子泡菜又辣又酸，比啥都开胃，你做菜手艺好，但是这泡菜你肯定没时间自己做，阿姨给你供货，咱们这是强强联合，你指定生意更好！” 宋明瑜哭笑不得，她开小饭馆这么久了，还是第一次听到蒋晓霞大吹特吹她彩虹屁。

     但蒋晓霞的话她其实也有点心动。

     泡菜这种东西便宜又实惠，拿来当盖浇饭的浇头客人肯定不接受，但要是当做小菜，卖个两三分钱甚至当餐前小菜白送……说不定还真会受欢迎：“蒋阿姨，这泡菜你有多少？” 蒋晓霞眼神游移：“应该，应该有十几坛子吧？” “……十几坛？！” 宋明瑜目瞪口呆，跟着蒋晓霞去了她家，这才发现之前夏娟回来那会说得太保守了。

     那一个院子里挤挤挨挨大大小小的坛子，根本没地方下脚，院门大敞，泡菜的咸酸味儿早就顺着风飘进了邻居家，高彦芝嘟囔着“谁家做跳水萝卜”，从自家院子里出来，刚好和一院子的坛子对上眼。

     她“哎哟”一声，差点跳起来：“晓霞，怎么泡菜坛子比上次还多了，你这是要开泡菜厂啊！” “什么泡菜厂，我就是在家随便做做。

    ”蒋晓霞眼神飘移，“这不是一不小心就做多了吗？” 这一不小心可真是够“不小心”的，高彦芝走过来宋明瑜旁边，一边探头往里头张望，一边抓了把瓜子塞宋明瑜手里：“你们不晾衣服啦，一个院子都占完了，这衣服怕不是晾出来都一股咸菜味儿。

    ” “……我晾后院！”蒋晓霞说起来就憋气，她不搭理看热闹的高彦芝，又眼巴巴地看向了“救命稻草”，“明瑜，别听你高阿姨胡说，我这泡菜味道特别好，你刚刚不是尝过吗，你看我这儿坛子也够，你想要多少，阿姨都能卖给你！” 一坛子宋明瑜就拍板买了，可十几个坛子……不对，看这院子里的阵仗，恐怕比十几个还多，小饭馆是卖饭菜的，又不是卖咸菜的，宋明瑜摇摇头，她是真买不了！ 蒋晓霞失望得不行，可她也不是那么容易放弃的性格，宋明瑜不买，她就去找别人买，马上又扭头看向了高彦芝：“彦芝啊，你买不买？” 正吃瓜的高彦芝：“……啊？！” …… 风波变成了一场乌龙，胡同里头邻居们个个都倍感扎心。

     失策了呀！ 两个同车间的女工结伴下了班，路上就忍不住大吐苦水。

     一个说，“我家米多得都能给老鼠扎窝了，我现在天天提心吊胆的，全靠我爱人晚上点着蜡烛守粮食袋子，我都寻思要不要抱只猫来捉老鼠了！” 另一个说，“你可别说了，之前不知道谁说面粉要涨上天，我囤的面粉能开个包子铺，要真开个包子铺也就算了，我连馅儿都不会调，那面粉放我家全成面疙瘩了！” 前头那个女工“嘿”了一声：“那你也抢着了呀，我去的时候一袋子面粉都没有了！” 两人说着说着，忽然一齐停下了脚步，紧接着彼此对视一眼，心有灵犀地开口：“你说，咱们要不然匀一匀？” “匀一匀”，一下子成了胡同里头的流行用语。

     家家户户又热闹了起来，这次却不是为了互相招呼着囤东西，而是见面就寒暄问候：“你家有没有什么多余的东西，咱们匀一匀？” 林、宋两家人在院子里吃饭，荤荤素素地摆了一桌，但仔细一看，这道清炒南瓜的瓜是张新民家匀来的，那道糖醋排骨的排骨是胡同口住着的一对老夫妇家匀出来的，就连今天头次出现在餐桌上的糟辣椒泡萝卜炒饭，里头的秘制南城泡萝卜也是来自隔壁蒋晓霞家。

     没错，最终宋明瑜还是买了一坛子，蒋晓霞差点就拉着她手直呼“亲闺女”了——能匀出去一坛子是一坛子，天知道她那堆泡菜还得吃到啥时候！ 宋明瑜曾以为蒋晓霞已经是胡同囤货狂魔的巅峰，谁知道小院子里饭吃到一半，外头来了个女工拿着醋瓶子：“我家酱油没了，林香啊，你们家要不要醋，咱们匀一匀？” 林香问她怎么拿醋出来换，那女工摆摆手，整个人都有些无力：“不知道哪个天杀的给孩子他爸说醋能杀菌，能熏房子赶虫子，能泡脚，还能洗脸美白！他爸乐颠颠地跟人买了二十多瓶醋——” 光是想到那个场景，林香家院子里的大大小小都已经瞪圆了眼睛，那女工唉声叹气：“现在家里穷得就只剩醋了——林香，你要不要？” 林香跟她换了小半瓶，酱油瓶子里却还空着大半，那女工挥挥手走了，又去敲下一家的门：“要不要醋，我家有多余的醋，要的话咱们用酱油匀一匀！” 林香没再听下去，静悄悄地关上院子锁了栓，转过身来，两家人你看看我，我看看你，都突然忍不住大笑起来。

     “一天天的，这都什么事儿啊！”陈继开颇有些感慨，“不知道的以为咱们胡同是什么大供销社呢！” 这还真是，柴米油盐酱醋茶，胡同里总有一户人家是囤上的，林香笑得直不起腰：“我昨天去上班的时候，听见有人在匀鞋油……哈哈，咱们胡同还真是，什么都能淘到！”