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首页> 天术> 第九章 妖厨金不唤

第九章 妖厨金不唤(1/3)

“好了,他们三个冒犯了你,我帮你教训了,阁下继续品味我仙味楼招牌菜吧,不过吃完之后,记得付钱。

    ”吕辰三人屈辱的逃走后,仙味楼掌柜淡淡说了一句,就要离开。

     “等等!虽然我品食的心情好转了,不过贵店这两道招牌菜,我并不是很满意。

    ”仙味楼掌柜刚准备离开,叶逸云喊住了他,缓缓地说道。

     “这两道招牌菜不满意!”刚刚转身的仙味楼掌柜听到叶逸云所说,眯缝的小眼中立即迸射出道道杀光。

     而白衣女子等人听到叶逸云对仙味楼两道招牌菜的评价,看向他的目光立即发生了变化,酒楼中的气氛瞬间变得压抑。

     “好好好,那你说说对我仙味楼这两道招牌菜哪里不满意。

    ”因为仙味楼这两道菜是他所创,也是他自创最满意的两道菜,听到叶逸云的评价,仙味楼掌柜气急反笑,冷冷的问道。

     如果叶逸云的评价令他不满意,他会毫不犹豫击杀叶逸云。

     “先说说这八极鲜吧。

    这八极鲜的火候掌握的不好,炖煮的时候火有些大了,导致鱼肉太烂,破坏了肉质。

    而且这白玉参放的也多了一些,导致白玉参的味道稍浓,破坏了鱼汤的鲜味。

    还有,你们炖煮这八极鲜时,应该用紫砂煲,而不应该用铁锅,铁锅中渗透的铁质也会对鲜味进行破坏。

    ”叶逸云看出了仙味楼掌柜眼眸中的杀意并不惊慌,缓缓地说出了八极鲜三大缺点。

     “嗯?给我拿个勺子来。

    ”听到叶逸云的评价,仙味楼掌柜脸色稍稍缓和了一些,命人拿了一个勺子,喝了一口八极鲜,又仔细揣摩了一下叶逸云的点评,轻轻点了点头说道:“不错,火候确实大了一些,白玉参的味道也浓了一些,炖煮的容器也不对,这道八极鲜做的确实不令人满意。

    ” “既然前辈同意我的点评,那我再说说这雪龙卧渊。

    ” “虽然这雪龙卧渊的材料十分稀少,雪蟒本身蕴含灵力,但雪蟒本身属寒,所以烹饪这道菜时就不应该放这根火属性的灵草,破坏雪蟒本身的寒属性灵力。

    ”叶逸云拿起筷子,捡起一根火红色的草根说道。

     “还有,你们杀这只雪蟒时,处理的也不好,杀这只雪蟒时,应该直接震散雪蟒的灵魂,而不是直接杀死。

    因为直接杀死,会导致雪蟒身体血液渗透进蛇肉中,破坏雪蟒本身的肉质。

    ”。

     “哈哈,不错不错,我怎么没有想到这点,直接震散雪蟒灵魂,再小心放血,就不会破坏雪蟒的肉质,提升鲜美度。

    ” “没想到你对美食如此有研究。

    ”听到叶逸云对两道招牌菜的点评,仙味楼掌柜不但不生气,反而大笑起来。

     “因为我对厨艺略通一二,所以对美食有些研究。

    而且真正的美食,并不一定要用珍贵的材料,往往越普通的材料,做出的食物,越能带来惊喜。

    ”叶逸云看着仙味楼掌柜的脸色渐渐缓和了下来,暗自松了一口气,淡淡的说道。

     “
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