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首页> 魔卡异世界> 第二十节 麻婆豆腐 小弟遇难

第二十节 麻婆豆腐 小弟遇难(1/3)

“小胖,猴子!”易天翔打了声招呼。

     “原来是老大你啊!”小胖子一脸一脸激动,屁颠屁颠的跑过来。

    猴子在一旁正在收拾桌子,闻声也是朝易天翔一阵点头哈腰。

    自从为大娘的生日,两小就打心里敬爱这个足智多谋的小哥哥。

     “大哥快坐,小弟我这就给你倒壶茶来。

    ”小胖从桌肚子里抽出张长凳,又拿了个抹布,认真擦拭了几番。

     易天翔却没有坐下,向小胖问道:“大娘呢?” “哦~大娘她在厨房里忙活呢,没办法,烧菜煮饭可是个技术活。

    ”胖子有点沮丧。

     “那你们先忙,我去看看大娘。

    ”易天翔来到这里就感觉到一种暖意从心中散发出来,嘴角总会不由自主地就挂起了微笑。

     他来到厨房,看到大娘正在颠勺炒菜的身影,大汗在她额头上翻滚,氤氲的菜香缭绕在不大的空间里,有点呛人。

     还没等他开口,大娘就发现了他,热情地道:“是小易啊,快回堂上坐着喝喝茶,天气这么热,别往火炉子里钻。

    ” “大娘,我来帮你做点菜吧,我会一点。

    ”不等大娘拒绝,易天翔就拿起菜刀,开始切菜了。

     “这孩子……”大娘注意了一会儿,发现易天翔果真有些功底,也不忍弗了他的好心意,也就任由易天翔胡闹了。

     店里材料有限,再者大鱼大肉也不符合店里客人的简单需求。

    易天翔决定做一道异界的麻婆豆腐。

     先选两块鲜嫩豆腐,将其切成小方丁块。

    再起油锅,锅中放3大匙油,待油热,放入绞肉,顿时锅里一阵“呲滋”作响,待炒成暗黄色,恩,熟了,易天翔又麻利地取出熟肉。

    在用锅中余油爆香蒜末及豆瓣酱,一股挑逗食欲的菜香气扑鼻而来。

    再加入2碗半的水及豆腐、肉末、酱油,大火煮滚改小火煮,锅里各色食料汇聚在一块,颜色也渐渐转向淡黄色。

    约10分钟,再洒上胡椒粉拌匀,以糖、味精调味,再用湿淀粉勾芡,洒上葱花。

     OK!易天翔特制,异界麻婆豆腐隆重登场! 此麻婆豆腐,色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽,豆腐表面盖着一层红色的辣油,卖相极佳,更有香气扑鼻的花椒味,直让人口中生津,大咽口水。

     将大锅里的成菜匀成多份,易天翔招呼小胖来端菜。

    小胖子一到厨房,鼻翼就开始耸动,一双贼溜溜的大眼睛四处搜索,带看到竟是新认的大哥做的时,更是闪动着崇拜的小星星。

    就连身旁大娘也是满脸惊异地看着易天翔。

     易天翔呵呵一笑,对小胖说道:“愣着做什么,还不快去给客人们端过去!” 小胖如梦初醒,对着易天翔竖起了大拇指,端盘子前,终究是忍不住,尝了一口,顿时麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥多重的口感不断冲击着他的味觉,麻辣鲜香,嫩滑可口的滋味让他欲罢不能,仿佛是上了天堂,再吃了口,感觉整个世界都亮堂了许多。

     “行了胖子,再吃客人可就没有了,大不了老大我再给你做一份就是了。

    ”易天翔看到
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