第七章 不能爱的人(2/5)
避只会使他们的关系更加尴尬。
柏蓝从床头柜里拿出一本十年前流行的那种影集,丢过去。
杨墅坐在床沿,翻开影集,假装饶有兴致地翻看一张张柏蓝小时候的照片。
柏蓝歪着腿坐在床上,一边给杨墅讲每一张照片的故事,一边嘻嘻笑。
他们俩之间那种尴尬的气氛,就这样一点点地淡了,散了,消失了。
她忽然想起了烤箱里的糕点,砰的一声从床上跳下去,让人担心她的脚后跟会把地板踩碎。
&ldquo你闻见没有?杨哥你闻见没有?香喷喷的味道。
&rdquo柏蓝在厨房里喊。
&ldquo对不起,这几天我的鼻炎好像有点犯了。
&rdquo
杨墅走出房间,看着眼前精美如工艺品般的糕点,同时嗅着香甜的味道,瞬间被这些糕点打动,瞬间理解了柏蓝对糕点的喜爱,也瞬间让自己爱上了糕点。
&ldquo好吃吗?&rdquo坐在客厅的沙发上,柏蓝边吃边问杨墅,&ldquo很成功是不是?&rdquo
杨墅咀嚼着糕点连连点头,脑子在飞快地想着事情。
&ldquo你说这样的糕点,卖多少钱一个,或者说卖多少钱一斤,你才不会赔本?&rdquo
&ldquo这个嘛,不知道,我不会算账,也懒得算。
&rdquo柏蓝翻着眼睛想了想回答。
&ldquo除了眼前这种糕点,你还会做其他的吗?&rdquo
&ldquo会呀,我本来就经常研究,自己琢磨着做,会做好多呢。
后来我去了德惠商场的红豆,对做糕点有了更多的了解。
现在就是让我自己开间糕点店,也完全没有问题。
&rdquo
杨墅等的就是这句话,情绪有点激动地说:&ldquo开间红豆那样的小店你觉得怎么样?&rdquo
&ldquo你开吗?&rdquo
&ldquo当然。
&rdquo
&ldquo哇。
&rdquo柏蓝兴奋地站起来,&ldquo那岂不是相当完美吗?&rdquo
杨墅心潮澎湃,有点坐不住,便站起来,手拿着糕点,在客厅里走来走去。
他因为下定决心要像鹿鹿那样开间店,所以开店是必然的前提,那么能做什么呢?他们家跟餐饮比较有渊源,如果开店,开饭店的可能性最大,况且又能得到叔叔家的帮助和指导。
开中餐馆,要雇佣厨师和服务员,好几个人才能运转得起来,要每天去买各种菜和配料,要每天接待大量就餐的各色顾客,要对用餐后的餐具进行清理,要面对各种各样无法预想的事情,很忙,很乱,很没有情调。
而且小投资那就是小中型餐馆,干得好了也不至于好到哪里去。
那么,相比之下开糕点店如何呢?原料相对简单一些,如果开间像红豆那样的,会没有接待顾客的种种烦扰,也不需要对用餐后的餐具进行清理,工作相对简单,相对干净,相对有情调。
当然,两者杨墅都没有经营过,所以这些只是他想当然的想象。
杨墅把他想的先跟柏蓝说,柏蓝听了更加兴奋,不停地点头,都快把头给点下来了。
得到柏蓝的鼓励,杨墅有点等不及要大干一场,立即给肖杨打电话,向他打听关于租商铺的事情,问他是否有什么商铺出租的消息可以提供。
在得知杨墅有开店的打算后,肖杨首先对杨墅的选择表示赞同,然后提出如果愿意,可以用他的童装店,因为他的童装店不赚钱,商铺的租期也已经快到期,他打算不再续租。
&ldquo可你不是说地理位置不好吗?所以服装卖得不好。
&rdquo
肖杨说:&ldquo位置嘛是相对的,位置是差了些,可它的好处是便宜,在铜城,比较好的百十来米的商铺,哪个一年不要十万以上。
你知道我这个铺子一年的租金是多少吗?六万,适合你这种以前没开过店的人练手,起码生意不赚钱的话你能扛得住,不然每天打开店门看见的都是一大笔债,你资金少,经验少,抗压力弱,那种压力能扛得住吗?&rdquo
肖杨又说:&ldquo再说了,酒香不怕巷子深,你是做糕点,不同我是做服装,你要是有本事,糕点物美价廉,就是把店开到深山老林里,也有人摸索着找你去信不信?当然,一切还得你自己选择,你有什么打算是你的事,反正你租不租我现在的这家店,我半个月后都要搬走的。
&rdquo
听肖杨说得不是没有道理,杨墅决定立即去他的店铺看一眼。
来到肖杨的童装店,感觉位置确实不好,很偏僻,在连通四道街的一条小街上。
那条小街的名称叫熊家胡同,胡同很窄,车流量和人流量自然不多。
店铺的玻璃上贴着大红纸,大红纸上用毛笔潦草地写着清仓打折之类的话。
杨墅走进店铺,还算宽敞,大约有六七十平方米的面积。
有个小楼梯通到上面的阁楼,阁楼有大概三十平方米的面积,这个商铺一共有百多平方米。
&ldquo大小挺合适的。
&rdquo杨墅察看一番后说。
肖杨到处指指点点地说:&ldquo我给你提点建议,你可以参考。
看见没有?这个地方,横着弄一个柜台,里面当然就是各种糕点了。
柜台后面是制作间,做糕点简单,那么大面积足够了。
前面剩下的面积也不小,可以买些雅致的桌椅,给顾客休息。
或者干脆弄点儿饮料卖,珍珠奶茶啊咖啡啊热奶啊什么的,让顾客可以在这里吃糕点喝饮料。
你再放点儿好听的音乐,装修得有情调一些,小情侣来这里坐一坐,交流一下感情不挺好的吗?&rdquo
杨墅笑着点头:&ldquo是挺好。
&rdquo
&ldquo不是挺好,是相当好,靠,我把自己都给说动心了,你干不干?你不干我可干了啊,就这么干,多好啊。
&rdquo
杨墅确实被肖杨勾勒的景象给打动了,把视线移向柏蓝,柏蓝正小脸通红地睁着大眼睛看他,显然,她也被那景象给打动了。
&ldquo来,坐下,听我继续给你们分析。
&rdquo肖杨拖过几把塑料椅子让杨墅和柏蓝坐下,滔滔不绝地说起来,&ldquo开这间店的成本不高,可行性很强,你看你都需要些什么,制作一个柜台,买一台专业的烤箱,几套简单便宜的桌椅,大件的就这几样,就算你的店不挣钱,这些东西也是都可以转卖的,所以即使赔钱你也赔不了多少。
剩下的一些乱七八糟的小件,锅碗瓢盆什么的,用不了几个钱的,再就是面粉啊鸡蛋啊奶油啊一类的运营所需要的成本,那也用不了多少钱。
员工不用多,甚至你们俩就足够了。
&rdquo
看杨墅不住地点头,肖杨说得越发起劲:&ldquo我给你算算啊。
如果你先试着干一年,首先店面的租金是六万。
烤箱据我所知要上万,两万应该足够了吧。
店面的装修先简单点儿,估计要个两三万左右。
其他需要购置的以及