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首页> 《甜宠:兽夫缠得我轻声求饶》苏钰 夜风> 第57章

第57章(1/2)

“小钰?”夜风讨好的喊了她一声。

     “好了,不要卖惨了,时间也不早了,你快点去领猎物回来吧!”苏钰无奈的说道。

     “好。

    ”说完,夜风麻溜地起身,往部落的中心方向走去。

     不一会儿,夜风就拖着一只黑色的大野猪回来了。

     “马上就好了。

    ”夜风怕苏钰等久了不耐烦,边说边加快了手里的动作。

     只见他化出利爪,熟练的放血、扒皮、清洗,身旁收拾好的肉快速增加。

     “不用着急,慢慢来。

    ”苏钰一边说着一边生起了火来,又将石锅放在架子上,倒入清水,然后就走到夜风身边,把野猪的板油全部挑了出来,准备用来熬猪油。

     要是熬猪油首选当然是板油了。

    因为板油是猪体内脂肪分布最均匀的部分,通常位于猪的胸部和腿部。

     这部分瘦肉比较多,熬猪油时不会产生太多的肉渣,更适合用来炒菜或者烧菜,而且出油量也是最高的。

     苏钰先用热水把猪板油表面的杂质和血水给冲洗掉,再用骨刀把洗干净的猪板油切成小块,然后就把它们全部放进石锅里,又加入姜块去腥味。

     虽然已经用热水洗过一遍了,但里面的杂质还很多的,而且还很腥,必须用水焯一焯才行。

     趁着猪板油焯水的功夫,苏钰洗了一根大葱,全部切成葱段,又切几片生姜片备用。

     等到猪板油里面的杂质都浮了出来,苏钰用勺子把上面的浮沫都捞出来了,然后控水捞入木盆里,再用温水多冲洗几遍,就开始正式熬猪油了。

     熬到猪板油大量出油且颜色微黄时,苏钰就往锅里加入葱段和生姜片,直到熬出油渣,颜色变金黄色,猪油就熬好了。

     苏钰用勺子把里面的油渣、葱段和生姜片全部捞出来放到木盆里,又将猪油全部倒到木桶里,让它自然冷却凝固。

     看着这满满一大桶的猪油,苏钰满意极了,以后他们就可以用猪油炒菜来吃了。

     听说有些人喜欢把油渣当零食吃,但是苏钰不是很喜欢这样吃,觉得太油了,她一般是拿来炒菜或者包饺子吃。

     不过,夜风肯定会很喜欢吃。

     于是苏钰留了些油渣打算炒菜时用,剩下的一大盆油渣就加了些咸果汁,再撒了些辣椒粉进去。

     拌匀后,满满的一盆猪油渣喷香扑鼻,苏钰感觉闻着更香了。

     而夜风处理完野猪后,就变成大白虎趴在地上休息。

     苏钰扭头看向身后的大白虎,只见大白虎侧着脑袋趴着,目光充满柔意地凝望着她。

    
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