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首页> 护花小神农> 第三十六章 成本

第三十六章 成本(1/3)

所以应该说多少比较好呢?这些菜的做法都很常见,材料也是明摆着的,随便一看就知道怎么回事,想要报多点钱,都没法子解释成本从哪里来。

     要是第一次拿出来的话,还可以搞些山上的土药材下去说是珍贵原料,可都上过给刘总了,人家还拍了照片,临时再改,很容易会被发现,那可就惨了。

     可要是说一个很小的数字,那么养胃宴的绝大部分成本都落到棒骨汤和鲤鱼上,那以后要解释这两样菜的成本可就更加困难了。

    一个谎言要用更更多的谎言来掩盖,不过为了赚钱,这也是没法子的事情。

     “大约是几百块吧。

    ”邵成龙说。

     “好!”石总很满意,“养胃宴这门生意应该可以做大,现代社会节奏太快,很多人都不能好好吃饭,又多应酬,喝酒喝多了,胃就不好。

    一万块一顿的话,没几个人吃得起,一千多块就不一样,很多人能吃得起。

    ” 一千块的话,的确很多人都能吃得起,邵成龙点点头。

     “我打算和你合作。

    ”石总说,“我们一起开一家养生饭馆,主打就是这个养胃宴,你提供原料和技术,我提供场地,厨师和其他,利润大家对半分,你觉得怎么样?” 原来石总打的是这样的主意,对此邵成龙也没有什么意见,反正就算没有邵成龙,石总自己也能把这个低端养胃宴做起来。

    甚至都不用石总,只要养胃宴传了出去,各路好汉立即就会上各种山寨版。

     “这不太好啊。

    ”邵成龙说,“原料都是大路货,技术也是一看就明白的,我不能收这么多钱。

    一顿饭你随便给我一两百就行了。

    ” 这就是让利给石总了,按照餐饮业的利润,一顿一千多的饭菜,利润至少在七八百,何况还是养生的,利润更加大。

    再说了,利润对半分,那得先核查利润有多少,这个工作太繁琐。

    不如确定好每顿饭多少钱,核查一共卖出去多少多少顿饭就容易多了。

     “这样啊?”石总想了想,“也行,我们先来试一下,看看合理的成本是多少,利润是多少。

    我有个亲戚,在郊区开了一家农庄,我们这就去看看吧。

    ” 石总说的农庄在东郊,门口还残留着XX小学的字样痕迹,里面和普通小学没什么两样,运动场周围种满了大树,科室改成了包间,前后黑板上写满了菜式和价钱。

     石总所谓的亲戚是个徐娘半老的妖艳女人,一看到石总过来,恨不得把身体贴上去,“阿英你好久都没来了,真是想死人家啦。

    ”那女人说话非常之嗲,听着都起鸡皮疙瘩。

     “阿龙,这是黄英,乡情农庄的老板。

    ”石总给邵成龙介绍。

     这不是亲戚是情妇吧,邵成龙心里说,“黄老板好。

    ” “不要叫人家老板,叫人家小英嘛。

    ”黄英说。

     石英也叫英,黄英也叫英,叫一声小英谁来回答? “还是叫黄老板好。

    ”邵成龙说。

     “这是邵成龙邵老板,我的合作伙伴,给我提供山韭菜,是荷城山韭菜行业第一人。

    这次
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