去去，哪儿凉快哪儿呆着去！” 林母推着林湘出了柴房。

     天色还早，雨也要下不下的，林湘念着那对夫妻说的国营饭店招西餐厨师的事儿，实在是在家里待不住，“妈，快要下雨了，后山肯定长了不少菌子，我去摘一些回来。

    ” “都知道天要下雨了还往外跑！你倒是把雨披拿上啊！”林母拿着从堂屋里跑出来，林湘已经不见人影了。

     林湘运气好，走到村口正好碰上了赶牛车去镇上的孙老头，兜里还有卖消炎药得来的一毛钱，林湘给了钱上了牛车，颠簸了近半小时，可算赶到了镇上。

     国营饭店不难找，三层的小楼挂着一个红色的招牌，在到处都是灰扑扑的地方格外显眼。

     饭店门口有一张告示，诚心聘请会西餐的厨师，张贴的时间正是半月之前，如今还没撕下来，可见还没有找到合适的人。

     林湘施施然地进了国营饭店。

     现在不是饭点，饭店里零零星星地坐着几桌人，服务员和收银员坐在凳子上聊着天，瞧见林湘进来，服务员只是掀了掀眼皮子，态度漫不经心中又带着些傲慢，“现在只剩面条了，一毛八一碗再加粮票。

    ” “我不是来吃饭的。

    ”林湘指了指外头墙上贴的告示，“听说国营饭店正在找会西餐的厨师，我来试一试。

    ” “你？”服务员将林湘上下打量了一番，眼底的嫌弃都快溢出来了，“同志，不是我瞧不起你，你知道西餐是什么吗？恐怕之前从来都没听说过吧就来应聘？可真会给自己脸上贴金！” 林湘知道，这个年代但凡有铁饭碗的，大多都这样瞧不起农村来的，她今天出门比较仓促没换衣裳，上头还有两个补丁，被人小瞧也是正常的。

     她没跟服务员置气，大大方方地开口，“西餐可不是特指某一道菜，跟咱们华国有八大菜系一样，西餐也分了六大菜系，分别以几个国家的口味为主。

    不过咱们普遍认为的西餐，主要是煎牛排。

    ” 服务员没想到林湘懂的这么多，不像是那种来凑运气的，当下也不敢耽搁，匆忙去了后厨。

     片刻的工夫，一个手持大铁勺，头戴厨师帽的中年男子从后厨出来，“是谁说会做西餐？” 林湘默默举手，“是我。

    ” 厨师倒不像服务员那么瞧不起人，也没因为林湘年纪小穿的不好就觉得她是来沾运气的，赶忙将人往后厨招呼，“来来来小同志，你快进来，给我们做道牛排尝尝！” 林湘进了后厨，一眼就瞧见了粘板上放着的牛肉，是一块牛排骨，块头不大，且被切的歪七扭八。

     沈大厨将刚开了刃的菜刀塞进林湘手里，“你先做块牛排给我们尝尝。

    ” 林湘刀尖指着牛排骨，“牛排骨虽然也能做牛排，但口感会次一点，最好的部位应该是牛肩胛骨的上方，嫩而劲道。

    ”