“不是我不肯教你。

    ”叶茴认真说道，“你身子弱，让你走会儿路你都累，哪受得了这个苦。

    再说我四五岁时叫我师傅捡回去，就开始学了，你现在学也不行呀。

    ” 好吧，叶初泄气地往美人榻上一躺，亭中凉风习习，水流叮咚，就这么消磨了一上午。

    春江说：“这亭子还没有名字呢，大人说，叫姑娘给题个名。

    ” 又是起名儿，这园子里的亭台阁榭也说要她命名，哥哥分明就是故意给她找活儿干。

    叶初于是问叶茴：“就叫戏水亭怎么样？” 叶茴指责的眼神：“你还能不能更省事儿了？” 叶初：“那就叫清凉亭。

    多好啊，名副其实。

    ”在叶茴揶揄的眼神中，索性叫丫鬟拿笔墨来，大笔一挥把“清凉亭”三个字写了下来，让人送去给工匠做匾额。

     正值六月盛夏，湖面上莲叶接天，一朵朵红的白的莲花从碧玉圆盘的荷叶中挺出来，开得正旺，于是午饭时厨房送上来一道“油炸莲花”。

     这道油炸莲花是用鲜嫩的白莲花瓣裹上面粉和鸡蛋液，入油锅小火细细地炸制而成，花瓣色泽金黄，在铺了荷叶的青瓷盘中摆成花朵形状，再点缀几片真花瓣儿，端上桌来美轮美奂，都叫人舍不得吃了。

     叶初尝了一片，花瓣炸得鲜香微甜，酥软可口，便拿筷子夹起一片给叶茴：“好吃，快来尝尝。

    ” 晌午炎热，怕亭中人太多，丫鬟们都被打发去旁边河岸的水榭用饭休息了，亭中只留了春江、春流和叶茴三个，叶茴胆子也就大了起来，直接张嘴接住叶初送过来的花瓣，笑嘻嘻吃了，眼睛一亮，连说好吃，赶紧去摸筷子。

     “好吃，”叶茴问，“莲花也能吃的吗？” 叶初鄙视的眼神看她：“你都吃到肚子里了，不能吃是不是也晚了？” 叶茴自己也笑，笑哈哈道：“没事儿，肯定没有毒的。

    ” 春流在旁边捂嘴笑道：“茴姐姐快别说了，莲花可以吃的，难不成厨房还敢做有毒的东西。

    ” 一堆小女儿家嘻嘻哈哈笑成一团。

     下午许远志来请平安脉，就被一路带到清凉亭来了。

    把脉后叶茴当真还问了，问他荷花能不能吃，许远志说能吃。

     许远志道：“很多花朵都可以食用的。

    莲花能清暑降浊，养心安神，正适合姑娘吃，厨房有擅长药膳的人，当是用了心的。

    这时节正正好好，往后可以多给姑娘做些莲花、莲藕之类的吃食来。

    ” 这么说厨房该夸的，于是许远志走后，叶初就叫人去打赏厨房，又说晚上哥哥回来吃饭，还要这道炸莲花。

     这一赏不要紧，厨房竟兴奋过度，晚膳弄了一桌“全荷宴”来。

     傍晚时分谢澹回来时，便径直去亭子里找叶初，小姑娘午后小睡了会儿，下午又玩水，这会儿精神正足，笑眯眯招手叫他。

     “这亭子可还喜欢？”谢澹问。

     叶初点头说很喜欢，一整天呆在亭子里都没热着她，然后便拉着他道：“哥哥，快来，我们今晚来吃花儿。

    ” 天色黄昏，亭下羊皮宫灯亮起，亭边铜镂花香薰里静静燃起驱蚊的香料，丫鬟把卧榻往后撤，亭中铺了凉席，摆一张几案，两人就随意席地对坐，看着丫鬟送上一道道“全荷宴”。

     除了中午那道炸莲花，还有什么荷叶鸡、荷包牛肉、荷叶桂花鱼，素菜是一道酸甜藕带、一道什锦藕丝，再来一道放了新鲜莲花的冰糖莲子汤，就连主食，也是珍珠米蒸的荷叶饭。

     谢澹逐样先尝了尝，笑道：“倒是应景有趣儿，厨房哪个做的，该赏。

    ”