明谦搞得也不是高档餐厅，就普通的街边小火锅，客人吃得满足才叫好。

     生意才能做起来。

     遥切菜的时候还哼着歌，不是流行音乐，估计是他“老家”的小调，切一会儿才停两分钟，扭扭屁股甩甩腰，然后接着切，简直不像是在做苦工。

     “老板，我们中午吃什么啊？”遥兴致勃勃地问。

     明谦正在试熬好的底料温度，已经晾凉的可以冻到冰柜里去，他想了想：“咱们今天中午也要营业，要是没客人或者客人少，中午一点多估计就能吃饭了，要是忙的话，估计得等到三点多。

    ” 他们前一天的营业额接近一千五，主要还是潘阳的那群队友都是年轻人，运动量大，能吃。

     一家三口没吃多少，抛出食材本钱，单日收入不到五百，这还没有去掉房贷和人工的钱。

     主要还是明谦没用冻肉，如果大部分用冻肉，不用新鲜食材，利润也能提高几百。

     现在很多店用的都是冻肉，虽然不新鲜，口感比不上新鲜的肉，但也没毒没坏处，顾客偶尔出来吃几顿也就是换个口味。

     明谦把盆放进冰柜：“中午就我们三个人，正好现在还有点时间，我去网上看看教程，弄个臊子，中午吃面吧。

    ” 遥乐呵呵地说：“行！再烫两片青菜。

    ” · 常家宾馆，零几年才开张的时候算是南边几个区最大的宾馆，上下足足六层楼，楼下还有停车场，装修的金碧辉煌，虽然当年都显得有点土，但谁不说这宾馆阔气？ 可现在不行了，这栋楼墙体刷得漆有些地方已经掉了，墙面还有污渍，当年大气的霓虹招牌早就坏了，老板又舍不得换，半夜亮起来常字少了巾，家字少了宝盖头。

     生意不好，价钱就一降再降，除了节假日涨一点，平时一个标间也就一百二，要知道在这附近的酒店，标间再怎么也要上两百。

     而且这间宾馆还有特别小的单人间，也不管你里面睡几个人，只收八十八。

     还能长租，按月收钱，所以一些觉得在附近租房太贵的年轻人就会在这长租。

     一个小单间，还有卫生间，房间里有个小沙发和电视，运气好的话能租到带小阳台的。

     月租金两千，比租房来得强，毕竟租房不带卫生间和沙发电视，随便一个次卧单间都得一千八左右。

     便宜的也有，但离这边就远了，每天赶车累不说，地铁一来一回也要十块，一个月也得花三百，还不如住近点，而且宾馆二十四小时有前台和保安，也安全。

     吃东西就更方便了，离美食街近，朋友来玩也不用抠破脑袋想着去哪玩，这边商场遍地都是，去游乐园坐四号线二十分钟就到，地理位子简直绝了，两千简直是纯赚。

     不过年轻的上班族们一般都不会去美食街吃太贵，一碗面都要十八往上。

     更别说中餐西餐烤肉这些了，两个人去吃，吃一百多都算少的，两百多才正常。

     所以他们多数就在宾馆楼下吃，都是小饭馆，一碗面最多也就十二，一个人二十块能吃撑。

     但楼下的小馆子生意不好，从去年开始就陆续倒闭了好几家，今年又倒了两家。