小时候何田一直以为白斑狗鱼这名字是奶奶起的，因为小米最喜欢吃这种鱼。

     小米是头猎狗，因为它的毛是金色的，像成熟的小米一样的颜色。

    每次捕鱼的时候，它都会积极地跳进船里，和奶奶何田一起拉网，网拉上来后，它会得到一条还在乱蹦的鱼。

    它把鱼按在船底大嚼，吃得满脸满身都是银色的鳞片。

     在大约五十公里的广阔河面上，何田和她的小船就像一片树叶和爬在树叶上的一只小蚂蚁。

     这片树叶现在颤颤悠悠的，即使不很湍急的水流也能让独木舟上下飘荡，她脚底能感到水流不断冲刷在船身的力量。

     起网的时候鱼在网中拼命挣扎，似乎想要把小船弄翻，跟何田同归于尽。

     渔网终于拉上来了，面对一网活蹦乱跳的鱼，何田舒了口气，用袖子抹掉脸上的汗。

     并不是所有时候都能打到鱼。

     雨后绝对不是下网的好时机，暴雨冲断的树木有时会卡在水底，沉沉的如果不走运的话，不仅没有鱼获，渔网还可能被树枝挂破，甚至更糟糕的，被倒下的大树卷带着给河水冲走。

     有的时候天气晴好，水流也不见异常，可是就是没有鱼。

     今天很幸运。

     何田大略数了数，至少有十几条小臂那么长的鱼，还有若干小点的鱼。

     大鱼可以当做食物储存起来，小鱼也有用处。

     当冬季到来，在冰冻的河上继续钓鱼，需要活鱼当诱饵才行。

     江鳕是很讲究的鱼，它们只吃不停游动的食物。

     何田要留一些小鱼养起来，当诱饵。

     她把收获的鱼放进船底那个带盖的木箱，舀了点水倒进去。

     她仔细检查渔网和网上挂浮子的绳子，再把网投下水。

     作者有话要说：　　第三道菜了。

     第4章烤鱼 船划回岸边，何田把鱼一条条小鱼小心地移到水桶里，用几片大树叶遮住桶面。

     她的肚子早就咕咕直叫了，好在河边有她从前用石头块垒的火灶，还有捡好的干柴，很快就能吃上午饭了。

     她挑了些干燥的柴，用燧石点燃，放在石灶上，又找了根树枝，把一端削尖。

     她从木箱里抓出一条江鳕，把还在乱蹦的鱼按在石块上，抓起一块大石头在鱼头上重重一敲，鱼不再跳动了。

    何田再把削好的尖树枝从鱼嘴塞进鱼腹。

     这时，火已经升起来了。

     何田又捡了根粗点的树枝，用刀将树枝一端劈开一条缝，轻轻向两边掰开，树枝变成了Y型。

    把它插在石灶边上的地里，再插着鱼的树枝鱼头那边朝下架在树杈上，放在火上烤。

     烤新鲜的江鳕时不用把鱼开膛破腹，要是把鱼破开了，鱼身体里丰富的汁水和油脂就都挥发了，只剩下干柴的鱼肉，