第12章
跟他预估的差不多,但真真切切地抱着钱数完的感觉是不一样的。
“我们等会儿去趟杂货铺,买些放冰粉里的配料吧。”章北庭手指还在扒拉着铜钱。
他们有钱了,冰粉里的配料可以丰富起来了。
“好。”宋宴卿点头。
章北庭:“再买些菜。”
这两天吃素,吃得他胃里都要反酸水了。
“嗯。”宋宴卿继续点头。
两人清洗干净装过冰粉的碗勺水缸,就带着刚赚的一百零五文直奔杂货铺。
要买的东西章北庭心中早有计划。
一斤芝麻,一斤花生,两斤糯米。
炒香的芝麻跟花生碎焦香酥脆,是冰粉里最常见的配料,糯米磨成粉做成小汤圆,可以增加冰粉的口感。
临结账时,章北庭又要了半斤白醋。
他以前在外面旅游时,见过有些地方的人喜欢往冰粉里加醋。
他们做生意的,如果可以,自然希望照顾到所有食客的喜好。
四样东西,花生跟醋稍微便宜点,都是六文钱一斤,糯米八文,芝麻最贵,要十二文。
一共三十七文,才到手的钱一下就花去了三分之一。
好在这些东西买一次可以用几天。
两人又转道去了肉铺,结果却扑了个空。
章北庭打听后才知道,一到夏天,屠夫们怕肉多了当天卖不完坏掉,都是好几人分一头猪,大部分时候他们在上午就能卖完收摊。
不过回程时,两人幸运地遇到一个刚从河边打鱼回来的人。
买到了一条大草鱼。
城外有运河,云阳城的水产价格一直不高,这会儿又是傍晚了,东西不如早上好卖,一条三斤多的大草鱼,最后卖家只收了他们二十文。
有了鱼,章北庭又去何海那里买了酸菜跟姜蒜干辣椒等调料。
付过钱后,他问何海,“你大概什么时候收摊?”
“把东西收拾一下就收摊了。”何海道。
“你跟磊磊晚上要是有空,来我家吃饭吧。”章北庭把手里提着的鱼举高了些,“我煮酸菜鱼。”
他们下午卖冰粉,要是没有磊磊跟他的几个小伙伴,最后就算能卖完,也不可能这么快。
作为感谢,章北庭本来不想收磊磊跟何海的冰粉钱,结果何海说他们是第一单,必须进钱。
人情就欠下了。
这会儿买到了一条大草鱼,他便想着干脆请两人去家里吃顿饭,既是感谢小朋友,也能联络邻里感情。
“行啊。”何海这回没有拒绝,刚好他也好奇,章哥学到了章叔他们几分手艺。
章北庭又问:“磊磊能吃辣不?”
“能,他啥都能吃。”
第6章酸菜鱼
晚上要请客,章北庭跟宋宴卿回家便忙开了。
章北庭杀鱼片鱼,宋宴卿洗米煮饭。
宋宴卿即便看过章北庭做冰粉、熬糖水,还是被他切菜的利落手法惊到。
即便宋家酒楼的厨子,片的鱼也没这样漂亮。
等菜一入锅,鱼香跟酸菜的酸香迅速充满灶房,宋宴卿就腾不出心思想这些了。
真的太香了。
鱼肉够多,章北庭就只拍了个黄瓜做配菜。
何海收摊回来洗了澡,带着磊磊走章家门口时,恰好章北庭端着菜从灶房出来。
“章叔你们做了什么好吃的?”磊磊吸了吸鼻子,“好香啊。”
晚饭摆在院子里,章北庭放下菜,招手道:“做的酸菜鱼,来看看喜不喜欢。”
“喜欢。”磊磊毫不犹豫地道。
何海失笑,这都还没看到呢!
牵着磊磊走到桌边,只一眼,他就想,他不应该笑磊磊的。
装鱼的瓷碗快有脸盆大,表面铺满了嫩白的鱼肉,翠绿的葱花和鲜红的辣椒点缀其上,底下的鱼汤是金黄色的,几种鲜明的颜色出现在同一个碗里,光是看着,就让人忍不住吞口水。
色香都有了。
章北庭用公筷夹了片鱼放在磊磊面前的碗里,问:“会吐刺吗?”