像穿越前，不仅他们家饭馆靠辣椒油打出了名声，有更厉害的，直接靠辣椒油闻名全国。

     现在一时半会儿，可能会有一部分食客因为想尝鲜或者陈记的便宜，而选择去陈记吃。

     时间久了，章北庭相信大部分都会回来。

     不过他也不打算靠时间去验证。

     做生意嘛，你有你的张良计,我有我的过墙梯。

     最终谁能吸引到客人谁便是赢家。

     这天到平时的收摊时间，章北庭他们的冰粉已经卖完，凉面还剩下一点。

     有客人看到便道：“最后一点了，便宜卖算了呗？” 不远处另一家凉面摊子的伙计还在吆喝，“凉面、凉面、好吃的凉面，只要五文钱一碗。

    ” 章北庭摇了摇头，转头对宋宴卿道：“昨天何海让我们给他留两碗凉面，这些刚好。

    ” 就算是是剩一点了，他也不打算降价跟人家比。

     -------------------- 感谢在2022-07-2608:02:45~2022-07-2708:54:17期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢投出地雷的小天使：二十一喵2个；三月桃花笑1个； 感谢灌溉营养液的小天使：声颜控、拖延症晚期患者10瓶；大懒猫CC、妃妃妃妃、絮燦2瓶； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ 第17章凉皮（修BUG） 两人收摊后又去了趟铁匠铺。

     章北庭要的东西已经打好，两个浅口的盘子直径约莫在一尺左右，圆圆的十分可爱。

     回到家里宋宴卿才问出心中的疑惑，“这是用来做什么的？” 之前听到铁匠说铁锅打平，他还以为是用来做吃食的，现在看起来更像是用来装东西的。

     章北庭卖了个关子，“明天你就知道了。

    ” 第二天吃完早饭，章北庭就称了三斤面粉开始揉面，还招呼宋宴卿，“等会儿你帮我一起洗。

    ” 宋宴卿虽然不明白为什么面揉好了还要洗，但对于章北庭一些不同寻常的做法，他已经见怪不怪，总归是能做出好吃的就对了。

     揉光滑的面团饧上一刻钟，再放水里泡一盏茶时间，就可以洗面了。

     两人合力，没多久就把一大团面粉里的小麦淀粉都洗了出来，只剩下光滑的面筋