让螃蟹断生，蟹膏也可以定型，炒的时候不会掉。

     螃蟹用简单的调料翻炒，加小半碗水，炒螃蟹麻烦的是不熟透，加水能让螃蟹的鲜和调料顺着缝隙进入内里，更为入味。

     最后加葱炒香就能出锅了。

     炒好的螃蟹是淡酱色，薄汁裹在外层，透过碎壳可以看见里面雪白的蟹肉，肉不多，但是吃的就是那股鲜味。

     汪莹莹时刻关注厨房，第一时间进来帮忙端菜。

     晚饭是皮蛋瘦肉粥、凉拌皮蛋和炒螃蟹。

     大家默契的拿了大碗来盛粥，螃蟹肉明显吃不饱，但是粥喝多了还能有饱腹感。

     唐安沁夹了半块蟹身。

     公蟹的蟹膏没有蟹黄腥。

     炒熟后是半透明的胶体，沾满了酱料，口感黏厚，第一次吃会感觉有些奇怪。

     之后回味，才能体会到独特的鲜美，拿来拌饭也特别香。

     上桌前导演还特地拿摄像机拍了个特写，才恋恋不舍的离开。

     吃完晚饭，叶奚知就回了房间。

     拿起手机才发现有了几个未接电话，他拨了回去。

     “喂，王哥？” “我接到节目组的电话说你掉海里了，现在没什么问题吧？”王颂的语气略带担心。

     “没什么大问题，就是有点感冒。

    ” “感冒？那你吃药了吗？” “吃过了，应该睡一觉就好了。

    ”叶奚知说。

     “好好，那你有什么事记得给我打电话！” 王颂又叮嘱了一番，才挂了电话。

     刚挂断，又传来了敲门声。

     叶奚知去开了门。

     “我来找你了。

    ”门外汪莹莹朝他微笑。

     叶奚知想起白天说过的话，侧身让汪莹莹进来。

     现在卢霁还没有回房间。

     汪莹莹还是第一次进来，坐在椅子上好奇的打量，整个房间普普通通，也没有什么摆设。

     “我就坐在这里等着吗？”她问叶奚知。

     叶奚知：“等等吧，不然你还真想和我探讨演技吗？” 汪莹莹放松下来：“也是，不过我还没有和人探讨过演技，这是要怎么探讨？交流经验吗？” 叶奚知：“不知道，我觉得我的演技还谈不上能和别人探讨。

    ” “别这么说自己，你的演技……还有很大的进步空间！而且我这次来了发现你的性格很好，主要是做菜特别好吃。

    ”汪莹莹语气温和的安慰他。

     叶奚知突然问：“你说你来之前了解过我？” “没错。

    ”汪莹莹很坦率，“了解一下和自己同行的嘉宾这不是很正常吗？大家应该都有了解过吧？” 叶奚知摇了摇头：“我没有了解过。

    ” 他觉得唐安沁肯定也没怎么了解。

     “那你很大胆呀，我是不能不做准备。

    ”汪莹莹真心的感叹。

     两个人没什么话说了，叶奚知又拿出了那本书，摊开放在腿上看。

     翻了几页，不知觉的袭来了一股倦意。

     他靠着床沉沉的睡了过去。

     “叶奚知。

    ” 半梦半醒间，叶奚知听见了声音，睁开了眼睛。

     眼前是卢霁的那张脸。

     他倏地坐直，扫视了一眼房间，嗯？ “我记得...之前汪莹莹来找过我。

    ” ”她刚刚离开了。

    ”卢霁说，“她说你有几个问题想要和她探讨，但是你先睡着了。

    ” “啊...”叶奚知迟缓地点点头。

     他看了眼卢霁。

     算了...还是明天去问汪莹莹吧。

     第二天。

     叶奚知是被雨声吵醒的，看了一眼时间是早上六点。

     昨天的感冒药起了作用，今天身体好多了，不再像昨天一样肌肉酸痛，脑袋沉重。

     卢霁还在另一张床上安静的躺着。