做瘦肉菜。

    ” 这年代什么东西都是限量供应的，油也不例外。

    像城里每人每月只有三两油，这么点油炒两顿就没了。

    所以大家买肉都喜欢肥肉，这样能有油水。

     方大海既然偷肉，肯定会偷最好的肉给自己。

    可他手里的这块肉却全是瘦的。

    想来好的肉都留给三水街那家做红烧肉了。

     他偷懒不想学手艺，但他一定在乎手里那块肉是不是好肉。

     “如果你学会做瘦肉菜，以后生意好了，上面也会分点好肉给你。

    到时候，你就能……”林炎城的视线落在他手上，意识不言而喻。

     方大海目光落在手上，思量好一会儿，才问，“当真？” 林炎城点头，“当然是真的。

    ” 方大海立刻道，“你会做什么瘦肉菜？” 林炎城：“水煮肉片” 方大海激动地拍了下自行车的后座，“老头子居然不教我这个菜，他要是早早教会我这道菜，我不早就能吃到肥肉了吗？” 听他话里的语气，他家老爷子似乎不在的样子。

     林炎城心里暗想，要是他有这么个不务正业的儿子，一定把他赶到工地上，让那小子也尝尝他白手起家的滋味儿。

    而不是把工作交给他，任由他败坏自己的名声。

     林炎城可不想听他在这边叨咕，轻咳一声提醒他，“方大厨，你还学不学了？” 方大厨这才回神，“学，学！”他在林炎城身上打量好几眼，“你想要什么？” 林炎城眼里精光一闪，“我大儿子马上要娶亲了，对方要三转一响……” 方大厨立刻跳将起来，“不可能！”三转一响，当他是冤大头吗？一道菜而已，居然要花掉这么多钱。

     林炎城跟着他一起附和，“对啊，我也说不可能。

    最后两家商量来商量去，最后只要一样自行车。

    我已经凑够一半，还差五十，如果你想学，我就教你。

    顺便还教你一道素菜。

    ” 方大厨有些肉疼。

    早知道方子是要钱的，当初老爷子逼他的时候，他就不犟了，这可倒好。

    现在居然要花这么多钱买。

     林炎城见他心动又很纠结的模样，立刻道，“五十块钱换两道方子。

    省城大酒楼里祖传秘方。

    你以后可以留给你儿子，你儿子传给你孙子，都可以当传家之宝了。

    你想想你爹手艺到你这代失传了，你对得起你方家列祖列宗吗？” 方大海眼睛都快瞪圆了，“什么祖传手艺？我爹以前就是在村里给人做宴席的。

    他自己捣鼓出来的，哪来的祖传？” 林炎城也不尴尬，继续诱惑，“你爹没有传下来，你可以啊。

    以后你的子子孙孙都会感念你给他们留下这两道祖传秘方。

    ” 祖传秘方？方大海心动了，狠了狠心，咬了咬牙，“好！” 作者有话要说：　　以前听人说过。

    有个人特别会酿酒，有个小人想花钱买他的酿酒方子，对方不肯卖。

    那人就把对方全家都给批斗了……做菜方子和酒方一样都是厨子的秘诀，轻易没人卖的。

     第14章