管事太太、奶奶，出门赴宴，一道菜上来了，也许叫不上名字，但吃一口之后必须晓得是什么材料做的，大概用了什么佐料，是煮的还是蒸的。

     在家当姑娘的时候还不是特别讲究，但出阁之后都要有一个基本技能，要说的一桌好菜。

    当家太太奶奶要决定菜单，安排客人坐次的时候还要十分讲究，有些人不喜欢什么的就要避开，避开之后菜色如何搭配，添什么，减什么。

     再就是有客人问起来了，你家这个菜是怎么做的啊，当家奶奶马上就要说出来，什么材料，什么样的工序。

    至少这个菜多少钱，不好意思，不晓得。

    几代公府出来的千金小姐，不管是什么东西，只看喜欢不喜欢，银子那是什么，不认得。

     「这些都是基本功，也不是一天半会能学会的，时候长了自然就晓得。

    」宋婆子笑着说。

     千金小姐，千尊玉贵，那不是丫头婆子人多捧出来的，而是一堆堆老师教养出来，谈诗说词能接上话，厨房茶艺搭的上来。

    御下时，下人的过错能马上指出，出外做客时，不管走到哪里，不管主人家拿出什么东西来，都得认得说出个一二三。

    有了这样的底气，行事才能不露怯，有了底气才有气场，有了气场那才能说排场。

     叶荞自是不必说，就连叶茜也有点听傻了，千金小姐的必备功课……全部学会都学到什么时候去啊。

    果然是只看到贼吃肉，没有看到贼挨打，只看到千金小姐过富足的日子，金婢银奴使唤着人，没想到使唤下人也是这么不容易的事。

     「时候不早了，姑娘早些歇着吧。

    」宋婆子看叶荞和叶茜还在发怔中，可能是自己说的太多，把她们吓倒了，便笑着道：「其实这些只是姑娘闲了学着玩的，又不是书生考状元，当不得真。

    」 说完这些就让吩咐丫头们侍候叶茜和叶荞梳洗，又留下杜鹃上夜，众人散了去。

    直到帐幔放下来，吹了灯，叶荞这才小声对叶茜道：「我们真的能全部学会吗？」 叶茜小声道：「我们又不是正经小姐，不过是老太太怜爱留下来住两年，将来寻亲事也寻不到高门大户。

    不过是见见世面，学学规矩，能学多少是多少，谁还来效考我们。

    」 上辈子叶荞虽然说是嫁的不错，但也只是相当叶家来说，跟国公府比起来是天差地别。

    像吴婆子说的那些，在国公府里也许能用着，出了国公府就真没啥用了，就她们姐妹的生活档次真没那么高。

     第二十七章 叶荞听得有几分放心，她们本来就是陪客，老师重点教的是国公府的正牌小姐们，能学多少是多少，就当是见世面了。

    道：「也是，我看大姑娘和二姑娘也不是什么三头六臂，她们能学会的，我们多下点功夫也一样能学会。

    」 「嗯，明天好好学。

    」叶茜笑着说，叶荞这股不愿服输的劲也挺好，真要论智商，叶芙和叶薇未必拼的过叶荞。

     每人十二件新衣，二十两碎银子，叶宗山送进来的，画眉让小丫头拿包袱进来时，叶茜和叶荞连声感激。

    一般丫头帮着主子送东西跑腿，主子都会有打赏，但像画眉这种，只怕太太级的都要不好打赏她，老太太的心腹，拿块碎银子当打赏那是看不起她。

     「劳烦姐姐了，姐姐请喝茶。

    」叶荞让着，叶茜捧茶上来。

     「劳动姑娘，生受了。

    」画眉笑着接过茶碗，又问道：「姑娘们可习惯了，差了什么少了什么，只管与我说，我回与老太太。

    」 「不差什么，样样都好。

    」叶荞笑着说，本来就是寄居，哪来这么多事。

     画