“大人！”两位捕快不乐意了，他们埋头苦干一整天，回县衙还得被大人们取笑。

     沈筝看着两人的委屈样，她和许主簿取笑他们实在是不应该：“你们先回舍中清理一下，我去给咱们弄点吃食。

    ” 县衙虽穷，可最初建设时便规划了捕快休息的舍屋，他们有事忙得晚了就会歇在这边。

     两名捕快一听沈筝要下厨，连忙推却：“不劳烦大人不劳烦大人，我二人出去随便吃点就成。

    ” 沈筝看着两人惶恐的样，不禁笑道： “又不是特地给你俩做吃的，我与许主簿也饿着肚子呢，今日赖叔不在，咱们将就吃点，快去清理吧。

    ” 两名捕快也不再推辞，一路小跑回了舍屋。

     一旁的许主簿竟不知沈筝还会下厨，转头好奇地问道：“大人还会做吃食？” 沈筝自信一扬头：“等着吧，你家大人会的多着呢。

    ” 说完她抬腿便朝县衙后的公厨走去，也不知赖叔给他们留没留点菜叶子。

     “还是属下去吧，大人在此等着便好。

    ” 许主簿的面皮没两位捕快那般的厚，还是不好意思让沈筝给他们做吃的。

     沈筝的反骨被许主簿激了起来，她来这边一月有余了还并未下过厨，今日硬是想试试！ 她将公案桌上方才写的案卷拿了起来，“啪”拍在了许主簿面前。

     “你就留在堂上看看这个，没什么问题的话，待会儿用了饭咱们就去牢房中招呼招呼那刘龅牙，后日开堂审理！” 许主簿看着案卷上密密麻麻的小字，也不知道沈筝一下午哪来的这么多消息，好奇之下他便不争着做饭了，细细看了起来。

     沈筝到了公厨后，便将炉灶里熄灭的柴火掏了掏，往日赖叔在的时候是将灶上锅中的水一直温着的，柴火也不会熄灭。

     可从今日起赖叔便基本都不大回公厨了，劳工们挖渠到哪个村子，他便会领着伙计们在那个村子借周围村民的灶房来做餐食。

     今日一日沈筝可以将就着做饭，可日后一个月多，日日做饭她估计是吃不消的。

     看来得再临时招个厨娘了，她想。

     沈筝先将炉灶的火给烧旺，再将大米洗净后蒸上。

     她看了看旁边菜架子上的菜，有韭菜，芥菜，还有蕨菜一类的野菜，旁边篮子里还有着几枚鸡蛋。

     在沈筝的记忆中这个时代已有了麻油与酱油，可她在公厨翻找了一番也没找到。

     她叹了口气，还是太穷了，只有用猪油炒菜了。

     沈筝简单地做了一份韭菜炒鸡蛋，一份清炒芥菜，再将野菜凉拌好，便前去堂上唤人吃饭了。

     四人围桌而坐，其余三人本不对沈筝的厨艺