韩之衍这两天也没闲着，先把院子外的空地收拾出来，再用石碾子来回滚了几圈，等到地面被压实，又打扫干净，才等着麦子熟了再割。

     韩之衍每天带着韩之宁去地里察看，东边那块地熟的差不多，可以收割了。

     韩老蔫家的地还没熟，他们先来帮韩之衍收麦子。

     韩之衍天不亮就起来的，趁着太阳没出来，天凉快多干点。

     他带着韩之宁到地里的时候，大阳兄弟五个已经到了。

     “大阳哥，你们来的挺早的。

    ” 大阳兄弟几个都是憨厚性子，他摸了摸头，才瓮声瓮气的回答。

     “不早了，中午太阳大的时候再歇歇，一天就能把这块地收回去。

    ” 钱芳有些发愁，“婉清，现在天太热，也没有胃口吃饭，你说我们给他们做什么吃。

    ” 李婉清想到凉皮，她夏天的时候最喜欢吃这个，很清爽。

     “娘，做份凉皮，然后杀只鸡给他们补补，夏收太累了，没有油水，人撑不住。

    ” “凉皮，什么是凉皮。

    ”钱芳还没有听过这个吃食。

     “这里没有凉皮吗。

    ” 钱芳摇头，“凉皮是你家乡的做法吗，我们这边没有听说过。

    ” 李婉清想了一下，就明白了其中的原因。

     凉皮是粮食做的，现在大家都吃的粗粮，细粮只给老人和孩子吃，没有舍得拿粮食研究吃食。

     李婉清现在敢这么做，也是因为家里有十五亩地，又不用交税，完全够她折腾的。

     钱芳心疼韩佑，这两天没胃口，对李婉清拿面来做凉皮的举动，直接睁一只眼闭一只眼。

     李婉清让钱芳去后院摘些黄瓜回来，一会用来凉拌凉皮。

     韩欣在一边帮她做凉皮，她学的认真，以后嫂子不在家，她也能做出来。

     李婉清以前有段时间在家里出不去，跟着网上学了不少做吃食的法子，凉皮就是那时候学会的，只是后来工作太忙，没有时间再去做。

     做凉皮其实很简单，韩欣做了几个就不用李婉清在旁边看着。

     李婉清把活交给韩欣，自己去摘了些薄荷回来，全都洗干净，放到装水的罐子里。

     李婉清做完这些，钱芳已经把鸡炖好了。

     韩欣拿着她做的凉皮给李婉清看，刚开始做的，还有些薄厚不均，越往后做的越好。

     她