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首页> 【抖音热文】《长欢食肆》又名《我在盛京开小馆》李玥妩、裴泓之 作者:四颗杨梅> 第39章

第39章

旁的地方,少说要两文,也只有绿豆。她家娘子,绿豆的量足,熬制时间久,都出了沙。里头还添了冰糖,带着些甜味。便是卖三文也不贵。

    “娘子说了,都是常客,不用多计较得失。诸位下了工,也可过来,这饮子和卤味,整日都有的卖。”

    “那感情好。”

    “多谢李娘子了。”

    “谢娘子慷慨。”

    李玥妩闻言,冲抱拳道谢的众人一笑,欠身还了一礼。

    待买早食的客人散尽,李玥妩得了闲,便准备多做几种饮子。

    荔枝膏水。

    那日送给钱府贺寿的两种饮子之一。

    李玥妩端着笸箩,在小馆门口支起的凉棚下坐了。

    荔枝昂贵,有价无市。用乌梅、肉桂、西砂仁加姜汁熬制成的膏水味道与荔枝水近似,因此被称为荔枝膏水。

    孙婆婆收拾了厨房,同李玥妩一起挑拣乌梅。

    “娘子就是心善。”

    饮子卖的这样便宜,食材也没有以次充好。便是这被挑拣出来的劣质乌梅,都比外头饮子用的食材好。

    李玥妩只是笑笑。

    挑拣好食材,她正要进去,身后便有人唤她。

    “娘子慢行,且给我们兄弟上壶凉茶。”

    “要甚凉茶,瞧那,不是有饮子?”

    李玥妩回头,正是前些日子来过的几位武德卫。

    孙婆婆忙拿了碗去盛绿豆汤。

    “再要四碗凉面,小菜也一并端些上来。”

    凉棚不大,也挡不住暑气,四人受不住热,还是进了里头。

    面是一早备着的。灶膛焐了火星,塞上柴火一点就着,不一会儿的功夫水就开了。

    今日的浇头依旧是卤肉酸汤。

    一碟凉拌粉丝,一碟酱腌萝卜。

    “李娘子,”略年轻些的武德卫叫住李玥妩,“这吃食略素了些,可有肉?”

    自然是有的。

    片刻功夫,李玥妩便端来了一碟手撕鸡,一碟玛瑙肉。

    “你这娘子,年纪不大,手艺却是顶不错的。”

    李玥妩见他们要搭话,也没着急走。

    “你是湖北峡州人士?”说话的武德卫略年长一些,隐约是四人中的头儿,“倒听不出有南边的口音。”

    李玥妩不意外他们知晓这些。

    在盛京城,没有武德司查不到底细的人。

    李玥妩用江淮话答了句,“离乡好久,没人听得懂,也就不说了。”

    男人几口解决了一碗凉面,端着绿豆饮子一饮而尽。

    “快四年,确实蛮久辽。”

    李玥妩略有些惊奇:“大人也是江淮一带的人士?”

    年轻的武德卫立即抢着答了:“二哥是京城人,但精通各地的方言。厉害得很。”

    被称作二哥的男人,将空了的碗往李玥妩跟前一推,道:“再来一碗。”

    其余三人也纷纷表示要再添。

    李玥妩便又挑出四碗分量的面,下到锅里。

    男人忽的出声,说得还是江淮话,“汤水多撂,热得紧。”

    李玥妩很自然的接了句“晓得了,吃酸吃甜?”,也是江淮话。

    “酸些,顺胃口。”

    男人试探的意思很明显,李玥妩神情始终平静。

    外头蝉鸣阵阵,李玥妩搅着锅里的乌梅水,待颜色渐深,将其倒出锅,用纱布过滤了残渣,放到一旁。又将肉桂放入锅中熬水。

    四人吃罢也不走,就着凉菜和饮子,一言一语的说了起来。

    聊得都是些闲事。

    李玥妩将熬好的乌梅水、肉桂砂仁水和姜汁一并倒入锅中,再加入冰糖和丁香粉一起小火慢熬。

    “李娘子,”年轻的武德卫闻着酸味望了过来,“这是何物?”

    
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