里的肉也一点不剩，他打了一个响亮的饱嗝，然后对叶华道：“下次汤汁多一点，我还能吃三碗！” 叶华低头吃着刚送上来的一份，他不想和大饭桶多说一句，太丢人了，可陈石不愿意放过他，追着耳边问：“华子你怎么弄出这么大的饭馆，费了不少功夫吧？” 这时候叶华也吃得差不多了，他把嘴里的鸡肉咽下去，才说道：“修御道的时候，我就琢磨下一步要干什么，开饭馆算是比较容易的。

    ” 这时候陈抟也放下了筷子，老道吃了两大碗米饭，脸上泛着光，他一边剔牙，一边耐心听着。

     叶华道：“瞧见没有，开饭馆的房子的王峻送的，我让工匠们收拾一下，他们手脚很快。

    至于卖黄焖鸡，也是我想了好几天的。

    ” 上辈子有一段时间，叶华就相当沉迷黄焖鸡的味道，恨不得自己开一家，这不就实现愿望了吗！ 到了五代，香料是别想配齐了，就算有，也花不起钱。

     胜在鸡肉天然，只要加些葱蒜食盐，就能煮出好味道，征服味蕾不算难事。

     至于客户群吗？ 肯定不能是普通百姓，平民美食。

    能吃上一点荤腥的，都是有钱人。

    这一点京城倒是不缺，官员小吏，商人才子，还有他们的家眷，甚至青楼花船，都有不少有钱人，做好了，客户还真不少！最妙的是这些人吃的不多，和没有油水的乡下大肚汉不一样。

     虽然中原以小麦为主，但开封市面不缺大米，尤其是此时黄河水系发达，有很多灌溉沟渠，在开封周围，种水稻的也有，能占到耕地三成左右，价钱还算公道。

     至于鸡吗，也有办法，一个店铺，一天最多消耗一两百只鸡，开封几十万人，十里八乡，那么多的村民，虽然大家伙生活艰难，但还是愿意把农产品送进京城，换点零花钱。

     每天早上去市面采购，或者跟几个牙人联络，让他们给送也可以。

     如果是普通人，做起来或许很艰难。

     可别忘了叶华的身份啊！ 左长史，监国的亲戚，炙手可热，多少人想巴结啊！开个饭馆还用得着费事吗，这不，用了不到一个月，万事俱备了！叶华喜滋滋说着。

     但是陈抟却摇头了，“你这个店铺，或许不会亏，但要说能赚多少钱，老道可一点都不信！” 陈石不解，“师父，你不是吃得挺高兴吗？怎么说赚不到钱？” “你懂什么！”陈抟教训道：“就一道菜，哪怕是山珍海味，吃几次也腻了，你当那些达官显贵能愿意天天来吗？穷人更没有能天天吃肉的，这饭馆高不成低不就，开业几天，或许因为新鲜，能吸引不少人。

    可过一个月半个月的，就会冷清下来，过三五个月，至多一年半载，就会赔钱！” 陈石脑子转不过来，他疑惑地看着叶华，“华子，我师父说的对吗？” 这时候叶华也消灭了一碗饭，他上辈子有一段时间，隔三岔五，就要吃一次，一周不吃三回以上，就不