九不离十，写的话就更少了！” 杨信回答。

     繁体字看懂不太难，至少绝大多数猜也能猜出，但写就真不行了，实际上别说繁体字，就是简体字因为敲惯了让他手写很多也忘了，至少起笔得想一想。

     “那也了不起！” 那人说道。

     “在下杨信！” 杨信朝他拱手说道。

     “苗二，我比你大不了多少，咱们论兄弟就行！” 苗二说道。

     说话间两艘小舢板一前一后继续穿行于芦苇荡，很快外面变亮，天空中烟雾弥漫，当他们转过一个弯之后海风的腥气扑面而至。

    广袤平缓的海岸泥滩上，一块块农田般被垄框起来的海水正在阳光下曝晒，而在这些盐田间是一个个破草屋，几乎所有草屋的烟囱都在冒着烟。

    而在草屋与盐田间是一个个忙碌的灶户，一些晒得差不多的盐田中，甚至男女老幼全都在结了硬壳的地上，刮取这些附着盐晶的灰白色草木灰。

    另外一些刮出草木灰的灶户，则倒在一些石头制的容器中重新加入晒过的海水，让这些盐晶变成高浓度卤水漏下，然后将这些卤水进一步过滤。

     过滤完成送入那些草屋，那里进行最后的煮盐工序。

     这就是晒盐。

     准确说是半晒半煮。

     “为何不直接晒？” 杨信疑惑地说。

     “也有，沧州一带刚刚开始推行，会的不多，多数还是这种老办法，那样的盐田需要另外修建，两淮盐晒得多！” 黄镇说道。

     “这些灶户不比纤夫强多少啊！” 杨信感慨道。

     那些忙碌的灶户在烈日下一个个蓬头垢面，头发胡子上还带着雪一样的盐晶，多数都只穿一条犊鼻裤，浑身晒得黝黑干裂，身上多数都带着各种疤痕，高浓度的盐水对他们的身体一样有伤害，海水里又不是只有氯化钠，晒盐的同时这些乱七八糟东西也被浓缩。

     而且他们全都瘦骨嶙峋。

     如果说纤夫只是机械性的累，灶户就是劳累加腐蚀。

     纤夫就像行尸走肉。

     而他们就像一群不断腐蚀中的行尸走肉！ “庶民最苦者灶户！” 黄镇说道。

     杨信转头看着他。

     “不是我说的，这是朝廷一位官老爷曾经说过的。

     其实灶户在太祖洪武年间，日子过得反而是最好的，那时候他们可以晒盐得工本粮，每引一石，免一切赋役，煮盐也有官府专门划给他们的草场，这些草场可以自己垦荒。

    盐场有官仓常年储粮以保障灶户，就连商人收盐都得额外交一份银子给盐场以备赈济，灶户犯了罪都减等，哪怕应绞的也只是杖责。

     唯独不得私售余盐。

     在完成朝廷的本课之后，额外制的盐也得给盐场，还是按照盐数给工本粮，不准私下售卖。

    ” 黄镇说道。

     “就是国营盐场雇工？” 杨信说道。

     “也可以这样说，灶户们只管制盐就行，制出盐交盐场官仓，通常有两种仓，盐商拿着盐引去常股仓直接支盐，他们的盐引靠从边镇以粮食换取，边镇也就不会缺粮。

    灶户不