广出来的辣味菜，坊间也还没怎么普及，因为辣椒的种植只在盛京左近，还未往外围蔓延开。

     但宫里已经很普遍了。

     姚珍珠略微瞧了瞧，见这里的调料很齐全，不由放了心。

     听澜原也是农女，在家里自会生火，入宫这些年虽说手艺略有些生疏，却还是很快便把灶火烧红。

     待到灶火烧起来，那个叫汤圆的小宫女便抱着两个大罐子进来。

     别看她人个子矮，可真有一把子力气。

     那两个罐子足有十斤，她都能健步如飞，脸不红气不喘，甚至还能冲姚珍珠笑。

     “姑娘，取来了。

    ” 这碧粳米是午歇前泡上的，待到掌勺的起来，便可开始准备晚上的粥水。

     粥要小火慢熬才能香浓，也会更养胃。

     姚珍珠瞧了瞧，见她取得略多一些，也不在意，只让她先把碧粳米放入锅中，加了水大火烧起来。

     她把多宝阁上的一个小坛子取下来，从里面取了一小把干山楂，让汤圆洗了，一并放入锅里。

     灶火红彤彤，铁锅热乎乎。

     咕嘟嘟的声音里，米粥香浓的滋味飘出来，让人忍不住动了动鼻子。

     汤圆眯了眯眼睛：“好香。

    ” 粥米任何时候都是香的。

     姚珍珠笑了：“你在小厨房多久了？” 汤圆拉着风箱，道：“回姑娘话，奴婢入宫就被分入毓庆宫，原跟着周姑姑，后来周姑姑见奴婢喜欢吃，就给调来小厨房了。

    ” 姚珍珠一下子就笑了：“跟我一样。

    ” 汤圆一下子红了脸：“奴婢哪里能跟姑娘一样？” 姚珍珠拍了拍她的头：“我啊，刚入宫的时候也是因为饿怕了，所以一入宫就努力进了御膳房，果然，我的选择特别正确，御膳房好吃得可多了。

    ” 汤圆嘿嘿笑了笑：“姑娘真风趣。

    ” 一说起吃来，两个年轻的姑娘对视一眼，又笑起来。

     待到在这一锅米粥大火烧开，姚珍珠便把那一罐锅巴下进去，用勺子搅和开来，便盖上盖子道：“转小火吧。

    ” 汤圆合上风箱，铲了些炉灰埋到柴火上，关上了灶膛的门。

     姚珍珠瞧着很和善，所以汤圆这会儿才大着胆子问：“姑娘这是要做什么？” 她自然知道姑娘做的是锅巴粥，不过却不知她为何要跑来亲自做这一锅。

     若是想吃，直接命人做了呈上去便是，小厨房也不会不给她脸面。

     姚珍珠却笑了。

     她回头看着坐在身后捂着胃歇息的听澜，道：“做给听澜的。

    ” 听澜睁开眼睛，很是吃惊：“什么？” 姚珍珠没有特别去看她，只是很自然地道：“若是我叫了粥，小厨房自然能呈上一碗，我怎么也要吃两口再赏给听澜，到时候粥都冷了，自是没什么用处。

    ” 若是她亲自做，就可以让听澜吃上一大碗热乎乎的锅巴粥。

     锅巴粥消食克化，可温养肠胃，听澜这种情况吃锅巴粥最好。

     听澜眨眨眼睛，那张略显清冷的脸上，难得有些动容。

     说起来，她不是个喜欢讨好人的性子。

     原她自己选了伺候姚姑娘，就是因为姚姑娘瞧着好说话，不刻薄。

     却没想到，姚姑娘却如此细心，观察到她胃口不开，特地求了周姑