第49章(1/2)
现在锅里的棒骨也就煮的捞都捞不起来,牛肉也是煮成了一锅汤。
越想店家越气,憋屈了几天的情绪就快要到达爆发点。
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夏宸去一边拿起勺子,伸进锅里搅了搅,舀起一勺汤送到嘴边尝了一口,还行,能吃。
又在厨房里溜达一圈,看看还剩有哪些菜,‘冬瓜.白菜.萝卜.土豆.葱.辣椒.南瓜.干粉条’,东西不多,零零散散的落在厨房四处。
夏宸将它们捡在一起,看着眼前这一小堆蔬菜,拍了拍弄脏的手,‘不错,不错,虽然差点意思,但够了吃饱。
’
做完一切,他发现店家还蹲在门口,自个儿生闷气。
他上前安慰的的拍了拍眼前中年男人,颓废的肩膀。
“店家别着急上火了,你这会儿也还没吃晚饭吧。
今晚我俩在这店里也是缘分,不如就我俩一起吃一顿年夜饭吧,你看呢?”
中年男人知道夏宸是想安慰他,想到对方好歹是店里客人,也不好继续发脾气,强硬的挤出一个难看的笑容,“客人这是在说笑呢,店里就这点子肉还被我煮毁了,难不成大过年的吃一顿白水煮菜不成?”
话说到最后,带了几分委屈的意味。
“只要你同意,我保证这白水煮菜会比你之前吃过的肉菜更好吃,你敢不敢让我一试。
”夏宸信心满满的跟男人保证。
“那你若想煮,你就做吧。
反正就这点子东西了,再也糟蹋不到哪儿去。
”说到底,掌柜根本没相信他的话。
以为他只是饿了,想要弄点东西吃,找的借口。
夏宸知道自已说再多都是徒劳,都不如用实物来说话来得更有效。
得到掌柜准许,他拿起厨房挂着的围裙穿上,回到灶台边。
找出漏勺,先将汤里炖烂在底部的肉和骨头一一沥出,在拿起勺子把浮在表面的浮沫一点点撇出倒掉,汤水的颜色在他一番操作下,慢慢变得清澈,不那么浑浊。
再将要使用到的蔬菜舀来水缸里的水洗干净,一点点掰开切好,放进盘子里。
碎掉的牛肉,和骨头上的碎肉,夏宸把它们直接抓烂混在一起。
起锅烧油,碗里放上切好的大蒜碎和辣椒与葱丝,一勺热油浇下,“滋啦!”香味一下子从碗里窜起。
将就着锅中剩下的热油,夏宸又放进姜蒜花椒与大酱,等一切炒香倒入刚刚的肉碎翻绊,再到要起锅之前洒下一把大葱段,一大碗喷香的肉酱就做好。
掏出墙角熬药的小炉子,夏宸将炉灶里烧得通红的木炭夹出几块放在里面提到前厅,再将准备好的所有蔬菜也拿篮子装好,最后把汤倒进大大的砂锅里,就基本准备得差不多了。
掌柜一开始看他拿炉子本没放在心上,看了一眼就又躺回柜台后面。
可是,当夏宸把砂锅放上炉子后,滚烫的汤底散发出的香味勾得他再也坐不住。
“这,这是?”他震惊的看着满桌都是蔬菜,和中间翻滚着茶色汤底的锅子,也没见一点荤食,却香的令人垂涎欲滴。
“来,快尝尝,尝过之后再说。
”
夏宸将装着调料的碗递给他,再递了一双筷子给他。
在夏宸眼神鼓励下,涮了一块白菜下去。
白菜入口,带着蔬菜本身清甜的味道,随后一股浓香与鲜香在口腔里散开,直冲天灵盖。
“唔!”
掌柜被送进嘴里的味道惊艳得眼睛睁得老大,他实在没想到,看起来如此不起眼的一桌会有这样的味道。
夏宸看着掌柜的反应,安心在桌子的另一边坐了下来,开始往锅放菜。
他已经忍了这么久,再不吃,就快饿死啦。
第51章除夕醉酒
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