“还是掌勺师傅在？我看你一直往后厨瞄，后厨是不有人？”

    “没……没人！”

    伙计一边干笑一边扯着嗓子喊。

    “后厨没人！后厨能有什么人？谁家后厨放人……”

    可他的动作没有748快，没等喊完748人已经进了后厨，眼疾手快地揪住了一个试图逃向后门的年轻人。

    “唉唉唉别打！别打！我赔钱！”

    那年轻人双手抱头蹲在地上，熟练地摆出抗打的姿态。

    “你是东家？”

    748问他。

    “也是掌勺师傅……”

    “你就算你哪又不好了吧？吃了我家的啥？请郎中花了多少银钱？”

    “我不是你家的食客。”

    “啊？！”

    那年轻人抬起头。

    “你不是来上门闹事的？”

    “不是。”

    748摇头。

    “我来跟你谈一桩生意。”

    他这样说，年轻人苦笑一声。

    “谈什么生意啊？我们家的生意你不是都看到了？来上门的都是讨说法的，哪还有正经食客？”

    “那你想不想食客盈门？”

    748问他。

    “不是上门闹事这种，而是谁吃谁都夸，门口天天排大队，等多久都不嫌累的那种”

    年轻人顺着它的话头畅想了一下，成功流下的羡慕的口水。

    想啊，谁能不想啊！他做梦都想啊！

    可他……偏偏他……他他他没有做菜的天分啊！

    阿耶活着的时候就说他按部就班勉强能守成。结果去年他兄长遭遇横祸，酒楼的二厨趁机卷走了店里的味料方子，果然没到一年，他就砸了家里的招牌。

    “所以你不是不会做菜，是你的调味有问题？”

    748帮他总结问题。

    “你家的调味很复杂吗？只做原味海物难道不成？”

    不成，因为他们家是家传的鲁地风味，对烹饪手法和味料都有讲究，食客来也是奔着他家的招牌。

    “如果只做普通的海味，食客就会去金纯楼或者海味坊，根本不会来我们这里。”

    “哦。”

    748点了点头。

    你看这不是巧了嘛？你要的调味我这里有啊，我这海肠味素就是鲁菜厨子发明的，还是传男不传女的秘方呢！

    于是他向对方力荐自己的土法味精。

    这……

    年轻人一脸迟疑。

    他的确是缺味方没错，但经历了之前惨烈的失败，他已经不敢轻易再更换新的方子，毕竟之前挨打的时候也是真疼。

    “你可以先做两道菜试试。”

    748提议道。

    “要是真的好用，咱们再谈立契的事儿，我免费送你一些试用。”

    年轻人可耻的动心了，毕竟他现在也没有更好的出路。

    那就……试试吧。

    于是起锅烧油，洗菜备料，翻炒爆香，并按照748的指点加入它的秘制味粉。

    期间，748还很好心地纠正了他操作中的一些失误，并对他的调味提出了一点建议，年轻人全都采纳了。

    他是完全按照748的要求进行的操作，最后的成品当然令人惊艳。

    “好吃！真好吃！”

    伙计用左手竖大拇指，右手抡起筷子飞快往嘴里扒菜，一边吃还一边叨叨。

    “打从老掌柜去世，咱店里好久都没这么正经的味了！就算吃完要去找郎中也值了！”