，一个都有五六斤重，一个墩饼的直径大约在五十到六十厘米左右，厚度也都在十五厘米左右。

     而且士兵的携带方式也很独特，两个墩饼为一组，在每个墩饼上钻两个眼儿，用牛皮绳系好，前胸、后胸各搭一个，如同民间过去常用的褡裢一般。

    这一特殊的携带方式在突遇作战时，墩饼竟成了极好的单兵护具，起到了盔甲(防弹背心)的作用。

     更难得的是，敌军射过来的箭，扎在墩饼上，被秦军士兵拔出来后，又可用来射杀敌军。

    墩饼能“吃箭”，也成了秦军获胜的一大法宝。

    而后士兵们便把墩饼唤做“锅盔”，即用锅烙出来的硬面盔甲。

     “锅盔”也由此而名声大振。

     秦人出门，家中必烙锅盔，让出门人带上，这一习俗延续至今。

     秦军能力克群雄统一六国，除了政治、军事、经济、文化等原因外，“锅盔”作为战士的主要干粮，也有着突出贡献。

    锅盔的保质期比较长，适合长时间存放和携带，这和锅盔的用料及制作方法密不可分。

     锅盔的制作方式非常讲究，要用上好的小麦面粉，用水搅拌，和成面团，待发酵后用擀面杖擀成大圆饼，置于平底大铁鏊中，用文火慢慢烙之，炕干水分、皮微焦黄而瓤干香醇。

    锅盔即使在炎热的夏季，放上十天半个月也不会起霉变质，适合长距离作战食用，完全可以和今天军队所使用的压缩干粮媲美。

     其他各个国家的军队在这一点上，已先输给秦军一筹。

     更主要的是，现在做这个，不需要什么别的食品材料！ 最最主要的是，这个东西，他们肯定会做啊！ 第57章阿大和阿二 李季阳想到这一点，立刻就高兴了，出去找纯雅：“叫人做肉汤还不算，让人做墩饼，那东西放的时间长，除却正餐之外，谁饿了，拿半块，肉汤管够，抵饿足够了！” “可是，少爷，这个要不要跟管家说一声？”小萝莉担心：“毕竟管家管着全家的。

    ” 少爷才十四岁，还是太小了。

     李季阳想一想，还真是啊！ 管家操心的琐碎事情不少。

     “嗯，那你找两个会做石磨的人来！”李季阳继续吩咐。

     “诺！”小萝莉跑出去了，不一会儿带了俩粗手大脚的中年人回来。

     “见过少爷！”这俩人看着挺壮实，说话口音有点怪。

     “叫什么啊？”李季阳瞪大眼睛看着这俩中年人。

     “他叫阿大，我叫阿二。

    ”其中一个中年大汉指了指旁边的汉子，再指了指自己。

     说完了才反应过来，奴隶是不能自称“我”的，更不可能有名字！ 俩人立刻吓的跪地上磕头不止！ 本来就是跪着的，这下子几乎要趴在地上了！ “行了行了！”李季阳就烦这一点：“都站起来吧！” 俩人看少爷没惩罚他们，更没叫人揍他们，而纯雅小萝莉比划了一下，让他们俩站起来，俩人这才颤巍巍的站了