可是阿俏却知道，德大的西菜师傅还是有两把刷子的。

    这牛扒看着寻常，其实外脆里嫩，里面的牛肉切开，会呈现淡淡的粉色。

    烤鸡看着寻常，鸡肚子里却是酿馅儿的。

    烩鱼阿俏没尝过，但是现场闻这香味儿，这一大锅里，一定是用到了与中式炖汤异曲同工的高汤熬制之法。

    至于虾仁沙拉么，阿俏觉得，这该是见仁见智的一道菜，洋人估计很喜欢，国人则不会那么容易就能接受。

     果然，不久德大的厨子出来，亲手用牛扒刀将牛肉切开，给人展示那浅浅的粉红色。

    洋人们一致鼓掌叫好，而中华一方则一头雾水，不知道为什么——这颜色……难道不是没做熟吗？ 看到双方对“美食”的理解如此天差地别，卢天明开始有点儿紧张，紧紧绷着脸。

    旁人则不住口地安慰他。

    与其安慰卢大厨，倒不如说是在安慰他们自己：毕竟这是第一阵，可千万不能输啊！ 又过不久，洋人里推举了一位中文说得非常好的，出面点评桌上这几道菜式。

     这一位中文既好，便也熟悉中式礼仪，一上来，就先将双方都夸了一顿，把双方都吹捧得很舒服。

    接下来，这位洋人又着重夸了中式菜肴里的葱油鸡和熏鲳鱼，说这是他在中国吃到过最好吃的菜式。

     卢天明稍稍松了口气。

    可是心下有隐隐约约有些不甘。

    毕竟他最得意的两道作品，与洋人的点评完全相反，正是耗油牛肉与那道西施舌。

     洋人又将德大的四道菜一起夸了一遍，话说得也很漂亮，说是自从来到上海，就只有在德大才能吃到这样美味的菜式了。

     这话说完，每个人心里都浮起不好的预感。

     果然，少时结果宣布，洋人们，竟然真的判了德大的师傅胜了这场。

    一时“洋派”那边欢呼起来，得意洋洋，仿佛他们一下子压过了整个中华的饮食界。

     而中华一方则大多目瞪口呆，也有人觉得不公平的。

    可是他们一早就“高风亮节”地将这“评判权”拱手让人了，此时便觉得不公，也无处申诉。

     这场竞赛，并非一场定输赢。

    只不过第一场较量过之后，胜的一方就能够颐指气使，给对手出很多难题，增加各种限定条件，除非对方凭真本事，在这种苛刻的要求之下，连续翻盘，才有可能最后将结果扳回来。

     这下子，中华一方丢了主动权，人人垂头丧气的。

    卢天明则像是个大罪人似的，垂头丧气，始终头都不敢抬。

    可是人人都知道问题出在哪里，因此也无人去苛责他。

     ——这场比赛，其实输在，中餐西菜，是两种相去甚远的饮食文化，品味与审美天差地别。

    用一种文化的审美来评判另一种文化，得到这样的结果，也并不能说太意外。

     这下子，胜利的一方立即拽了起来，一群洋人开开心心地坐在一起商量，要给对手出什么难题。

    而中华一方则焦虑地在锦江饭店的大厅里等候着。

     不多时，还是刚才那个能说会道的洋人出来说话了。

    他带着抑扬顿挫的声调宣布：“我们决定了，下一场，我们想见识见识贵国哪一位女性厨师的本事。

    ” 阿俏是在座的，为数不多的女性之一。

    她一下子就觉得目光灼灼，朝自己这边看了过来。

     “我们都知道，妈妈做的菜肴总是最好吃的，”说话的洋人显得十分天真，“所以我们想欣赏一下贵国女性厨师的水准。

    ” 说这话的时候，东洋那位厨师青山，面色冷厉，双眼凸出，沉默地坐着，一言不发，其实此前这人一直在与旁人据理力争，似乎极力反对由女性厨师出面应战。

    只不过他势单力孤，旁人都点了头，他的反对就自然而然被忽视了。

     “我们商议一下，再决定请哪位厨师……咳咳，女性厨师应战！”黄朋义勉强站起身点头应下。

    当初就是他点了头，答应让对方评判的。

    第一场结果出来之后，他脸上非常挂不住，只能带着人匆匆离场。

     阿俏自己是非常愿意在这些洋人面前露一手的。

     她与沈谦、