是绝美的宵夜。

     少时轮到阿俏与沈谦，阿俏望望沈谦，沈谦便对她点点头，示意一切由她做主便好。

     于是阿俏言语里带着豪气，对卫缺说：“卫老板，红油抄手有么？” 卫缺没想到她竟会问这个，微愣之下也长笑一声回应：“有！当然有！红油抄手，怎么能没有？” 阿俏与沈谦等了一阵，见卫缺匆匆收摊，将两人带到他的住处去。

     卫缺的住处是个挺敞亮的小院子，与昔时一样，这里依旧住了不少老人与孩子。

     卫缺将沈谦狄九等人匆匆迎进来，请他们在院子里一张八仙桌上坐了，自己则到厨下去，少时端了三个大碗出来，每个碗里都盛着红油抄手。

     三个碗往狄九等人面前一顿，狄九毫不客气，二话不说抬手便吃——这红油抄手的家乡味道，对狄九来说是异乡最好的慰藉。

     沈谦却望着阿俏，等她指示。

     阿俏尝了一只抄手，登时满脸喜色，说：“很好！” 她望着沈谦，又说：“你试试，不算很辣……” 沈谦当即尝了一口，阿俏下半句这才说出来，“不过有点儿麻！” 沈谦尝了那只抄手，默然不说话，模样表情稍许有点儿古怪。

    阿俏赶紧伸手，将顿在八仙桌上的茶给他倒了一盏，送到他手里，然后好言安慰：“没事儿的，多尝试几次，你就知道好吃了！” 沈谦缓过劲儿来，顿时也笑道：“确实是好吃！当真觉得味道也是能有冲击力的。

    ” 他一转脸望向卫缺，冲他点头：“能让人体会这样的味道，我今晚不虚此行。

    ” 卫缺听了这真心的夸赞，登时也笑了，露出两排白亮整齐的牙齿。

     几个人围着八仙桌坐着，天南地北地聊起来。

     阿俏这才知道，卫缺从省城出来之后，果断精简了他麾下帮众的人数。

    那些志不同道不合的，又不服帮规约束的，索性都逐了出去。

    虽然卫缺这里剩下的，老的老，小的小，但是人人齐心。

    在上海这样的地方，做饮食的人很多，但是机会也同样多，于是卫缺就决定留下来，如今正在艰难立足之中。

     至于洋人的事儿，卫缺也将情由一一说来，只说是洋人近来在上海专门寻像他这样的，专做小本生意的，甚至是平常时候只做一两件吃食的厨子，说是让两天后到锦江饭店去。

     “你与人比试的事儿我都听说了。

    上海这里人将你传得神乎其神的。

    ”卫缺大约将阿俏当了一辈子的对手，对她的态度始终是淡淡的，稍许有点儿敌意。

     “然后你就觉得，阮小姐，其实水准也不过尔尔，对吧？”阿俏开玩笑地说。

     卫缺被她这样一打趣，反而不好意思了，顿时有些羞涩地挠着头说：“不不，能让洋人认输，尤其是那东洋人，你真有两把刷子！” 阿俏双眼一转，她已经隐约猜到洋人在打着什么主意了。

    于是阿俏笑望着卫缺，压低了声音说：“卫老板，你想不想，也在洋人面前露一手，教他们也尝试尝试，知道咱们中华饮食之中的‘味道’，能够千变万化。

    即便是街边最普通的，做饮食的人，手下也能诞生最不平凡的‘味道’？” 卫缺双手放在桌上，身体往后一仰，仰天一声笑：“今儿请狄九叔出面请你，就是因为这个。

    阮小姐，这种好事，你若是不叫上我卫某人，这才最是不厚道的！” 当下双方将诸般细节一起都推敲一遍，阿俏还提点了卫缺不少注意事项，将那些洋人很难接受的味道、口感，一起都说了一遍。

    最后她说：“要洋人尊敬咱们的烹饪手段，得慢慢来，从他们可以接受的食物入手，不宜操之过