刚从市场回来，姜然买了不少的菜，鲍鱼在他们海边少见，姜然买了些，焯水过一遍，把肉和壳中间的内脏去掉，排骨焯水放剁块的玉米和鲍鱼一起炖，排骨肉香，鲍鱼口感弹滑，加上玉米的清甜，是去油腻的最好的汤。

     梅菜泡水后干炒备用，买来的五花整块放冷水，加姜块煮出血沫后，用酱油腌至变色，切成0.3厘米的薄片，用蚝油腌上，一片片铺在碗底，再用梅菜塞满整个碗，放锅里蒸，蒸上一个小时左右，拿盘子盖上，倒扣形成圆形‘小山坡’的梅菜扣肉就做好了，肥而不腻，香味袭人。

     再拌一个青菜，开饭了。

     作者有话要说：　　领证不是人干的事，我以为是一本证九块钱的事儿，原来不要钱。

     ☆、第7章 思文可比大头长得好看的多，至少头没有那么大。

    大约是青春期，额头有些冒痘痘后，戴着黑框眼镜，可是一点也不‘斯文’，是个爽朗，自来熟的孩子。

     一看到姜然就说“四哥，我阿爷每天说你，你读书老厉害了，是外国学校毕业的。

    ” 姜然解释“不是外国学校，是外语学校。

    ” “啊，那你英语肯定牛（比）了，教教我成不？我快被那几个蝌蚪字折磨死了。

    ” 别说，这孩子还真掉进读书的坑了，吃饭还不忘记带英语习题册来。

     姜然不是主修英语的，但是应付思文这些还是绰绰有余的，他接过习题册答应了，思文高兴的直蹦哒，一个饭桌上，这张嘴就吧啦吧啦的说个没完，还不如大头安静呢！ 姜然刚吃完饭就被思文拉去客厅讲题，姜老头和陈叔还在院子里喝酒漫天胡扯。

     周末这两天，姜然没有出海，思文一早八点就来，带着书包，一堆的卷子做到晚上七八点才回去，饭也是在姜家吃。

     姜然被思文拉着好似回到了自己高中冲刺那会儿。

     姜老头和姜婆子年纪大，就喜欢爱读书的小孩，姜然偶尔出来透透风都让两老赶回来。

     “你出来干嘛？思文还等着你教他呢！” “人家孩子用功，你偷什么懒！” 考大学的又不是我…… 到底谁是谁孙子…… 姜然叹了口气只能又灰溜溜的进屋了。

     这样“发奋图强”的日子也就这两天，过了周末，思文收拾收拾东西去学校了，他爸妈在外地，读书在县里渐远的地方，回家麻烦的很，就干脆住宿了。

     他回了学校了姜然松了口气，终于能做他自己的事了。

     要说思文来也有好处，陈叔感激他教他孙子学习，姜家的蛏子他都收，原本这玩意儿他们是不收的，一是村子大家都养这个，太多，收不来，二是这玩意儿不贵，十来块一斤，哪儿哪儿都能买，收了也赚不了了多少。

     但是冲着姜然，陈叔就松口，只要不经常，收了