戳孔是为了猪皮能排气，一会儿油炸的时候猪皮才不会爆皮弹油，也能让猪皮炸成更好看的虎皮。

    宋云娇看着她不停地在猪皮上戳呀戳，踌躇了一下，还是嗫嚅的开口了。

    “婶婶，对不住了，我替我娘跟你说声对不起。”

    温暖暖不解地看向她，“你是你，你娘是你娘，你道什么歉？”

    宋云娇听到这话，眼眶瞬间泛红，声音闷闷的。

    “反正我知道我娘这样做是不对的，我是她女儿，所以替她跟你说声对不起。”

    “好啦，好啦！我没事呢，你道哪门子的歉。”

    温暖暖看她那要哭不哭的模样，顿时心疼死了。

    这孩子也是可怜，被亲娘动不动就骂，还得替她道歉，凭什么呀！

    这陈氏简直枉为人母！

    她忙转移话题，“你去把锅里煮肉的汤盛起来，把锅洗干净，我们准备炸虎皮。”

    “好。”

    这边锅烧起来后，温暖暖就倒了半灌豆油下去。

    看得宋云嫚一阵肉疼，她瞪大眼睛问：“这，这，会不会太多油了？”

    难怪祖母不让婶婶进厨房做饭，就她这做菜的架势，多少家底都不够她嚯嚯的。

    油温一上来，温暖暖就放了两块猪肉下去炸虎皮。

    嘴上还说着话，“多吗？油要是少了就炸不出效果了，放心吧，这些油一会儿还要盛出来，留着炒菜用呢。”

    顿了顿又道：“你快去把香芋切片了，切成你食指指头那般厚就成了。”

    “好咧，我这就去。”宋云娇乐颠颠地去了，她喜欢听四婶婶的话。

    她要跟四婶婶学做菜，不仅是因为她做的菜好吃，更是因为四婶婶温温柔柔的，聪明又能干。

    她也想以后能成为四婶婶这样的女人，哪怕她看起来柔柔弱弱的，可她有四叔保护。

    而不是像娘那样动不动就骂人，一遇到事情只会歇斯底里地怒吼。

    四婶婶说这叫无能狂怒。

    温暖暖把四块猪肉全都炸好后，又开始炒糖色，还要炒香料。

    然后把猪肉切成一片片跟香芋间隔码放进海碗里，一共装了五大海碗，然后放进蒸笼里开始蒸。

    排骨剁好后跟豆豉姜丝蒜蓉腌在一起，一会儿蒸好扣肉后，就开始蒸豆豉排骨。

    忙完这些，她又开始洗面，一会儿还得沉淀这小麦淀粉。

    这边正忙活呢，宋云嫚三姐弟就带着两个小的割完芋梗回来了。

    她一回来就走进厨房，嘴里嚷嚷着：“哇，好香呀！婶婶，你做什么好吃的？”

    宋云海也跟着跑进来，用力嗅了嗅，大声夸赞，“哇，好香，婶婶做的菜就是香。”

    “哇，好香，好香。”

    宋云泽进来后更是夸张地站在灶台，用手不停地扇着锅盖上散出来的热气，然后拼命地吸起来。

    温暖暖被他那滑稽的模样逗笑了，忙阻止道：“你别扇那热气了，小心被烫伤。”

    这会儿香芋扣肉快蒸好了，所以整个院子都散发着香芋扣肉的香味。

    宋云泽停下扇热气的动作，好奇地问：“婶婶做的什么菜，这么香？”

    “你们今晚有口福了，现在锅里蒸的是香芋扣肉，一会儿还有豆豉蒸排骨。”

    “哇，有香芋，难怪这么香！”

    宋云海看着味碟里的糕点，好奇地问：“婶婶，这又是什么？”

    第20章只要有钱赚

    宋云海知道那肯定是好吃的，可婶婶没让他们吃，他也不敢私自动手。

    温暖暖直起腰侧头看了过去，粲然一笑，“这是婶婶跟你云娇姐做的钵仔糕，你们都来尝尝好不好吃。”

    “耶！有好吃的。”

    一听到有好吃的宋云泽整个人都蹦了起来，刚想伸手去拿就被阻止了。

    “你们刚回来洗手了吗？先把手洗干净再吃东西。”

    温暖暖说完，又看向宋云娇，“云娇，你用筷子帮他们一人串一个出来。”

    “洗手，洗手……”

    “洗手，我去洗手……”

    宋云海宋云泽兄弟俩像风一样刮了出去，还差点撞上颠儿颠儿准备进来的宋云莹。

    惹得宋云嫚一阵怒吼，“你们是饿鬼投胎吗？慢点，要是撞上小妹，有你们哭的！”

    撞上了，小妹被疼哭，他们俩晚上被祖父打哭！