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首页> 汴京美食录> 第32章 《汴京美食录》

第32章 《汴京美食录》(1/3)

“嗯?”汪老三强忍着泪水,茫然抬起头。

     “你既然也中过秀才,想必读过几本书,可知道南朝时余姚人虞宗写过一本《食珍录》?可看过本朝有位夫子所著《清异录》?”慈姑和颜悦色娓娓道来。

     “晓得的。

    ”汪老三一头雾水,不知康娘子为何口出此言。

    却也听过这几本书,知道都是文人写饮食百态的。

     慈姑笑吟吟道:“这不正好?你今后便收录汴京美食,编录朝报,写多了便汇集成书。

    往小里说,既是自己兴致所在,还继承了祖业。

    往大了说,这许多撰饮秘方不至于失传,你也能青史留名,岂不快哉?” 啊? 汪老三惊愕得长大了嘴。

     李大头摸摸自己的大头:“原来这文人也会写咱们不入流的厨子行当?”厨子在这个朝代本就是手艺人,不入流,自然被文人轻视,却没想过自己日常做的菜能被文人写进书里? “那是当然。

    ”慈姑笑道,“食饮虽微,不可一日或缺;鸢肩羔膝,必有振翅之时。

    咱靠手艺吃饭,又比哪个低贱?” 钱百富虽然听不懂那句文绉绉的话,可后面那一句“又比哪个低贱?”着实说到了他心坎里,他走到汪老三身边,重重一拍他肩膀:“汪三,好好儿写!也叫那些人瞧瞧咱们厨子行当有的是讲究!”全然没有适才的轻慢。

     “这……”汪三被这巨大的冲击震得目瞪口呆。

    他从未想过,原来命运还能有这么一种两全其美的解决途径。

     慈姑笑眯眯道:“切坏了的鳝鱼做不成炝虎尾,那便做鳝鱼包子,一样美味不减。

    人生自然也是一样。

    莫非谁还划定了线:说这鳝鱼不成段便不能吃了不成?” “你自小浸染声色场中,自然不是个好厨子,也不算的上是个好当家人,可这并不代表你便人生无望了。

    也莫气馁。

    ”慈姑拍拍他肩膀,“换个角度想,或许你生在御厨世家却只想吃喝玩乐,便是老天爷给你的启发,引着你往弘扬饮食的道上走呢!” 汪老三知道自然不是这样的,全然是师公在开导自己。

    可是慈姑眼睛瞧着他,满满的诚恳,却似乎让他在那么一瞬间迷迷瞪瞪地想:或许这真是老天爷的意思呢?读书不成,厨艺不精,贪吃好玩,这些人生经历都自有其意义,于冥冥之中交织出一条清晰的方向—— 那个瘦削的小娘子身影骤然变得高大起来。

     汪老三吸吸鼻子,眼泪又要落下来,但被他生生咬牙忍回去:“多谢师公。

    ” 这一回这一声师公,叫得发自肺腑。

     “予少荒唐,学文不成,祖业难就,权做汴梁浪荡儿。

    幸得遇康娘子师公,谆谆告诫:‘食饮虽微,不可一日或缺;鸢肩羔膝,必有振翅之时。

    ’恰如醍醐灌顶,予方觉虚度光阴,遂奋起立传,遍尝京师撰饮,广录百馐百酱,遍访方略,集而纪之。

    是为记。

    丁卯岁除日,居士汪三渔序。

    ” ——《汴京美食录》 灶间外面一片安静,外头两个人安安静静站在五月风光里。

    
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