力斯小说网

首页 足迹
字:
关灯 护眼
首页> [综武侠]大侠今天吃什么> 第20章 冰鲜菜

第20章 冰鲜菜(3/3)

话,尝都没尝,你就知道贺娘子的手艺了?” 陆小凤轻摇折扇,但笑不语,心里却道:屋舍为辅、酒菜为主,若只顾着把屋舍装成仙宫,吃食却平平无奇,岂不是本末倒置?这贺娘子何等巧思!想来是不至于犯这种错误的。

     菜很快就上来了。

     首先还是一碟子乌梅冻,再是脆生生的冰鲜菜品,夏日苦热,人不想吃热的,取当季蔬菜鲜肉,只用水焯过,复而再冰镇,不放调料,只给酱油芥末碟儿,意在品食材原鲜味儿。

     说着简单,实则很难,因没有调味料遮盖,对食材的新鲜、以及焯水的时间精度要求会非常高,稍有差错,便很容易被尝出不美来。

     今天上的是脆生生的莴苣,还有现片的鳝鱼,鱼胃,在餐盘底下铺上厚厚一层碎冰,整整齐齐的把食材码上去,就可以拿出去上桌了。

     冰本就宝贵,这等奢侈的吃法,着实少见的很。

    陆小凤一见,还没动筷子,便拍掌赞道:“贺娘子果真妙极!” 说罢,筷子一夹,竟是有些迫不及待。

     莴苣青脆、咬在嘴里头咯吱咯吱的,酱油微咸、芥末小辣,衬的满嘴都是蔬菜的鲜甜,鳝鱼片更是与别处不同,鲜嫩无比,一丝鱼腥味也无,可想这鱼的新鲜,以及掌勺大厨的功力。

     最妙的还在那一碟子鱼胃上,陆小凤没吃过,只觉得爽脆无比,指着那碟子鱼胃问道:“贺娘子,贺娘子,这是何物啊?” 贺九黎正好又切了几碟子卤味出来,有鸭掌、鱼皮、掌中宝、莲藕,都卤的十分到位,面上覆着一层亮亮的酱色。

     见陆小凤双眼亮晶晶,吃了好的,像个幼童一般毫不掩饰自己的快乐,她也觉得心头一暖,但是并不说破,只卖关子道:“此菜名为‘桂花扣’,陆公子多猜猜,猜中送酒喝。

    ”① 陆小凤眯眼笑了,凑近道:“若猜不中呢?” 贺九黎双手一摊,道:“猜不中……也送酒喝。

    ” ——谁叫他们是本店的第一桌客人呢。

     陆小凤听了,乐的要命,窝在椅子上笑的肚子都快破了,笑了半晌才捂着肚子停下,对着贺九黎毫不客气的说:“那我要喝贺娘子亲酿的佳饮!” 他刚笑罢,还有些微喘,语气略有一点点的沙哑,如此好不忸怩的说这种话,竟好似是撒娇一般。

     花满楼一听,就知道这人又按耐不住了,相当无奈的收起折扇,轻敲了一下他的手指骨。

     陆小凤“啊”了一声,讪讪的缩回手指,又坐的端正了一些,以拳捂嘴,掩饰性的轻咳了两下,方才道:“那就麻烦贺娘子了。

    ” 这友人之间的熟稔默契,贺九黎自然是看不出来的,她的心里只在想一件事。

     亲酿的佳饮? 夏日是梅子成熟的季节,她前些天才买了新鲜的青梅来酿酒,然则酿酒需要慢慢等待,三个月之后,梅酿初成,放可饮用。

     现在嘛…… 她沉思了片刻,又见陆小凤那一双眼睛像个孩子一样亮晶晶的,里头有十足幼稚的期待,便勾唇一笑,对陆小凤道:“烈酒没有,烈茶倒是有一杯,你要不要喝啊?” 烈茶一杯,指的自然是长岛冰茶了。

    
热门推荐

书友正在读: 我的废弃石油小镇成了新一线 凶祟 审神者的咒术师先生 无疆 无敌的咒术师不需要恋爱 华枝春 无上真身(道尽轮回) 清末的法师 龙傲天的反派小师妹 步仙阶[修真] 死人经 兰帝魅晨系列之饮 魅生·凤鸣卷 丧尸王也要上幼儿园 随身带个抽奖面板 万人嫌布偶喵混进男宿后 异世海商 被甩后我成了雨守的小娇妻 我在贵族学院女扮男装的那些年 八零年代胡同甜爽夫妻 云鬓添香 掌御星辰 黄泉阴镖 我靠装逼,当隐世宗门掌教 盗天仙途 青玄道主 道辟九霄 涟漪效应 甜蜜一生 轧戏 清末的法师 这个诡异三国游戏太凶残了 被S级哨兵觊觎的F级向导 小甜蜜 男花魁只想攒钱买地(穿书) 暴发户家的漂亮继女[八零美食] 了了 进京赶考还分配老公吗? 穿成帝国霸主他后妈 和死对头成亲后 分手前,男友从无限流回来了 玄学,最适合中国宝宝体质的心理学 从西周建立千年世家 致我那菜市场的白月光 逢春 凤仪 公主的野望 美利坚名利双收 因为太害怕就全点硬化 最强小神农