好庄子上送了中秋用的螃蟹，柳嬷嬷让大厨房做蟹黄面给老太君开开胃。

     因螃蟹寒性往年老太君最多只可食半只，不敢贪多。

     二少夫人着人送的那一碗蟹黄面，老太君吃完并无不适，加之老太君近来胃口不好，柳嬷嬷便让大厨房再做一次。

     大厨房听闻是少夫人上次做了蟹黄面，才让老太君开了胃口，大厨房怕做错，便抬了螃蟹来想请教少夫人蟹黄面做法。

     蟹黄面做法不难，最主要是挑蟹黄蟹肉繁琐了些，乔瑜想了想将做法步骤写下交给紫萱，让她拿去给大厨房的掌事娘子。

     紫萱出去后，乔瑜心下琢磨，蟹黄面好吃，但螃蟹到底属寒性，老太君也不可多食了蟹黄面。

     乔瑜双手撑着下颚，“易克华又开胃的食物？有了。

    ” 如今秋日，但天气还未彻底转凉，秋老虎天比夏日还让人烦闷难受，也不怪老太君胃口不好。

     热天若是食一碗酸辣可口的米豆腐，该是多舒服。

     米豆腐老人小孩皆可食，也不像螃蟹那般寒性大。

     乔瑜虽然面对生人胆怯，但动手能力却是极好的，小厨房平日没什么人，拨来的厨娘这几日也被调去大厨房帮忙了。

     将米泡上，至少得侵泡三个时辰左右，算算时辰，要下午才能泡好。

     泡了米，乔瑜折回屋子开始绘桂花绒簪的草图。

     紫萱捧着一方红漆托盘进屋，“少夫人，这是二房夫人着人送来的香帐，说是给您的谢礼。

    ” 谢礼？ 她没做什么帮二房的事啊？ 起身查看那香帐，用料极好做工也是极好，上面的绣球花绣工精致整齐，香帐还被熏过，带着淡淡的香味儿。

     乔瑜喜欢这绣工，但也知道这礼物贵重，无功不受禄那能随便收了。

     让紫萱送回二房去，不料二房又给送了回来，还说这是她应得的，是感谢她帮衬五姑娘的谢礼。

     看二房的意思，这是要她必须收下，乔瑜喜欢极了那绣工，也感慨自己遇着的人好。

     看了眼绘的桂花绒簪草图，将其改了改。

     最后草图一共改了三份出来，其中两张草图上的簪子，一套偏沉稳一套挂流苏较为活泼，适合二房夫人和五姑娘同时出门佩戴，意为母女款发簪。

     二房母女都有了，老太君自然也不能落下，上次老太君着人送的布她也喜欢极了，那颜色极好看，她还裁了一些想试试绢花。

     老太君年岁大了，用色便不可太过明艳，平日请安见老太君头上的簪子多为金簪，佩戴的也是花型，乔瑜挑选的蚕丝线颜色便与金簪接近。

     画完草图，把三份草图上的选线排好、劈丝、梳绒、排绒、剪绒条、搓绒条，做完这几样已经下午，小厨房的米该泡好了。

     磨米浆，乔瑜上手磨了两圈就放弃了，着旁人来，实在是太费劲。

     将米浆磨出来，需下锅煮，中途还要加入草木灰泡出来的碱水，煮时要不停的搅拌，直至熟透挑起可拉丝，最后舀到盆中放凉。

     一大盆米豆腐凉凉定型得一晚上，即便是用上了冰块也快不了。

     乔瑜夜里睡的晚，故而又做了会儿簪子方才歇下。

     次日，乔瑜早早起来，昨天下午做的米豆腐今儿可以吃了，早上不宜吃凉的，故而切出来过了热水拌料再食。

     乔瑜还调了两个料汁，一个辣一个不辣，分为两份着人送去青松苑和二房， 从小厨房回来发现桌边坐着人，正是又失踪了几日的二公子