翌日,苏以沫还没醒就被爸爸喊起来吃早饭，“我特地做了你最爱吃的鸡蛋羹。

    ” 苏以沫眼睛一亮，她已经很久没吃过了。

    她立刻从床上爬起来，洗漱完毕后,爸爸将一碗鸡蛋羹端到她面前。

     谁能告诉她,为什么应该滑滑嫩嫩犹如豆腐的鸡蛋羹为什么是这副模样？ 又干又瘪,鸡蛋花还扒拉在碗边，就跟干旱三年的土地似的。

     苏以沫抽了抽嘴角，这么好的鸡蛋白白糟蹋，好可惜啊。

    她试探问，“爸？你怎么蒸成这样的？” 虽然食堂老板为了控制成本,少油少盐,但也有拿手好菜的。

    就比如鸡蛋羹。

    女儿以前很爱吃这道菜，张招娣经常买。

    人家那鸡蛋羹蒸得水嫩Q弹,他这个一看就是失败品。

     苏爱国有点不好意思，“锅里水烧干就成这样了。

    我也没想到。

    ” 苏以沫绝倒，却也不好怪他，“还好没糊，应该能吃。

    我尝尝。

    ” 一勺舀下去放进嘴里,齁得苏以沫差点吐出来。

     苏爱国见她脸色不好，“怎么了？没熟吗？” 他仔细看了下碗里的鸡蛋羹，没有啊,都是熟的。

     苏以沫摇了摇头，赶紧咬了口馒头,“不是没熟。

    是盐放太多了。

    ”跟咸菜差不多的咸。

     苏爱国拿着勺子尝了一口,眉心皱成一个川字,好咸。

    他立刻将碗夺过来,放到自己面前，然后往鸡蛋羹里倒了凉白开，“太咸了，你别吃了。

    ” 他有些想不通，“怎么会这么咸呢？我是按照你妈说的舀了半勺盐。

    ” 苏以沫不确定地道，“可能妈说的勺是小汤匙。

    不是咱们家买的瓷勺。

    ” 苏爱国摇头否认女儿的猜测，“不是。

    昨天你妈就是拿咱们家的勺子教我的。

    ” 苏以沫确定他不是在开玩笑，她愣了下，没想到妈妈口味这么重。

    哪有放这么多盐的。

     苏以沫担心爸爸以后炒菜还放这么多盐，提醒他，“爸，中午炒菜你把盐减半。

    我们老师说了，盐吃多了不好。

    ” 苏爱国自然也是知道的，但是昨晚媳妇言之凿凿，他以为鸡蛋羹不一样，于是真就信了她的话。

     中午，苏爱国做了猪肉炖粉条。

     虽然这回只放了一半的盐，但还是很咸。

     苏以沫又被齁住，猛灌半杯温水入肚，这才觉得咸味淡了些。

     苏爱国想不通，“我明明把盐减半了，为什么还这么咸？难不成还要再减？” 他烦躁地抓了抓头发，整个人快要崩溃了，“炒菜怎么这么难？！比我上班还累！” 不说别的调料了，光盐这块，他就不过关。

     苏以沫倒是想出缘由，“爸，酱油里面有盐，用酱油的菜要减一点盐。

    不过这肉里怎么还放醋啊？” 苏爱国愣了下，“你妈说放醋好吃。

    ” 苏以沫无语，想到一个猜测，“妈是不是跟你一样不会烧菜啊？” 虽是疑问，但苏以沫心里却已经有十成把握。

     苏爱国一听不是自己的问题，倒没刚刚那么颓废了，只是他不敢相信，“不能吧？你妈从小做菜。

    ” 苏以沫却觉得自己猜对了，“从小做菜和做得好吃是两个概念。

    ” 食堂为了控制成本，农村人生活简朴，不舍得放油、买调料，那菜又能好吃到哪里去？ 所以昨天妈妈夸爸爸是认真的。

    根本不是她想的那样。

    亏她