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首页> 真少爷从古代穿回来了> 第二十三章

第二十三章(5/5)

请客,咱们边吃边说?” 只要不是吃钟意做的菜,他们都能做到边吃边说。

     后面几个徒弟们的拜师礼是收了,不过饭还没吃,钟意想想答应了。

     这回换了一家酒店,菜没少点,一半大菜一半小炒,不过味道比上次还不如。

     有人感叹,“都说上次那家酒店味道是附近这片最好的,果然不假。

    ” “也还行吧,没差到吃不下去的地步,毕竟像师父这般超神存在的大厨是真没几个。

    ” 当然,也养刁了他们的嘴。

     从自己学厨有成,开始经常吃自己做的饭菜后,钟意其实也有些挑食。

     每样菜尝了几口,就放了筷子,打算晚上煮面吃。

     便问起王洲他们想说什么事。

     王洲因为是最先被钟意指点的,理所当然成了这一群的大师兄。

     王洲道:“师父,是这样的,我们商量了下,想把摊子的招牌都换了,换成跟餐盒上一样的标志。

    另外就是,我们想问问师父您怎么收学费。

    ” 他们现在的打包盒从第一天下午就花钱从钟意这儿购买了,中午买过吃食的食客下午就同他们说了新食盒的好用之处。

     东西好用,师父开的也是正常价,而且还是师门统一餐盒,那肯定得继续买啊。

     要知道,食客仅仅看他们餐盒相同就会去照顾生意,都是因为对师父的信任,他们可占大便宜了。

     但最近富贵来的太快,让他们高兴的同时又有些担心。

     他们拜师后一直在得好处,师父就跟个冤大头一样,纯付出,什么都没收。

     至于那点拜师礼和吃的那顿饭菜,那才多少钱,他们现在三四天就能赚回来,压根不算什么。

     他们没办法心安理得完全享受师父的付出,可能太有良心了。

     钟意听了一番解释后,反而笑了起来。

     果然,能被系统认定为师徒关系的,人品上都有保证。

     而且他也不是完全没拿好处,徒弟们既能帮他扬名,还能给他赚人气值,完成系统任务。

     只是外人看不到,徒弟们自己也不知道而已。

     钟意道:“学费这件事我之前说过你们拜师我就不收一分钱,现在还是一样的说法。

    ” “不过你们既然提出来了,那我就多加一个条件吧。

    从今以后你们的摊子,或将来你们开的店,每个月拿5%的利润出来做公益。

    ” “我会另外开一张卡,你们每个月往卡里打钱,我会找人做监督,如何?” “钱我会用来资助贫困孩子上学或学厨,以及为恶性肿瘤患者提供部分治疗费用。

    ” 其他人不知道钟家的情况,但钟建国一听就明白儿子这是想到了他妈了。

     媳妇儿刚生病的时候,是真的苦啊。

     钟建国抹了抹眼睛,幸好熬过来了。

     5%的利润也不算高,一个月赚三万块才给一千五。

    而这三万里面至少两万五是因为师父带来的人气,和教给他们的厨艺才有的收入。

     学费比例没问题,但还是没给到师父手里。

     王洲试图跟钟意商量,“不如师父从这利润里面抽一半自己收着,另一半拿来做公益?” 其他人也很赞同这个提议,做公益是好事,有能力的话他们也愿意做。

    但这钱是以学费的名义给的,意义不一样,他们还是希望能到钟意手里。

     钟建国也跟着劝了钟意一句,“要不你收着?” 钟意还是没答应,换了个说法,“那这样吧,卡里的钱一半做公益,另一半存着不动。

    等将来存多了,咱们师徒一起开一家私房菜馆,存的钱用来做启动资金。

    ” 私房菜馆听着就高级,十分让人心动。

     而且能做私房菜的厨子,水平都是很受认可的,众人对视一眼,莫名就多了期待。

     于是这个提议得到了一致赞同。

     给利润这事儿,钟意计划明天去办完银行卡后,再去打一些合同,更具约束性。

     一事论毕,王洲等人又提起了师门规矩。

     还拿德鼎楼的规矩举例: 德鼎楼的学徒,要白打五年工才能正式学厨。

    成了实习厨子后每个月工资也不高,就几千块。

    只有熬成了正式大厨,工资才会涨上去。

     这样一年又一年下来,他们至少得给德鼎楼干十几年的活。

     不只如此,如果是德鼎楼培养出来的厨子离开德鼎楼的话,三年之内不许从事厨师相关工作。

    更不许把在德鼎楼学到的菜单教给其他人,不然会被德鼎楼索赔。

     几乎是堵死了德鼎楼厨子跳槽的路。

     创业也要熬过三年合约期。

     有这三年功夫,能转行的早转行了。

    真正等过三年又做回老本行的人少之又少。

     也因此,德鼎楼的离职率非常低。

     而且德鼎楼在圈内被捧得很高,很多厨子和学徒都以能进德鼎楼为荣。

     “所以德鼎楼如今一年不如一年,”钟意在王洲说完后,陈述了一个事实。

     味道一成不变,厨艺毫无长进,重利重名,作茧自缚。

    钟意对这个本该与他有关的美食品牌没有一丝好感。

     徒弟们很是为他操心,但德鼎楼的模式不是钟意想要的。

     “我没那么多规矩,我教给你们的厨艺你们学到多少是自己的本事。

    你们教给谁都行,但没我允许不能收徒。

    ” “我不接受任何背叛理由,不管有没有苦衷,你要真有难处可以跟我开口,我们一起想办法。

    ” “如果我发现你们之间有人背叛,我会逐出师门,从此彻底与“钟”这个字划清关系,”钟意指了指被带进来的食盒上的logo。

     话说到这儿,也有都希望他们这个师门再正规些的意思,钟意把打算去注册商标,办理各种合法证件的事说了。

     “餐车的logo可以等证件都办理下来后再换,咱们一步步来。

    ” 钟意端着茶水起身,“今天就当是咱们师门第一次聚餐。

    我虽然在厨艺上有些优势,当了你们的师父,但许多人情世故阅历都不如你们中很多人。

    我知道你们的提醒和建议是为我好,为了咱们这个还不算正规的师门,所以我真诚的在这里谢谢大家。

    ” “我们“钟”门的餐饮事业才刚刚开始,希望我们接下来都能一路同行,荣辱与共,前途似锦。

    ” 满屋的人不知怎地被钟意说得心中生出了几分豪气,瓷杯碰撞,众人不约而同高喊一声:“好!” 再有王洲领头举杯,“敬师父。

    ” 菜的味道一般,茶水倒是很甘甜。

     与此同时,系统在钟意脑海中播报:【叮——新任务开启!】
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